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麺屋 久兵衛 / 凝縮された旨味との素敵な時間・・・鶏白湯らーめん @愛知県高浜市
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らーめん 茂一 / 魂の故郷を求めて・・・もいちらぅめん 煮干し @愛知県春日井市高蔵寺
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さんちゃん / 時間を止めて浸りたい・・・さんちゃんらーめん @愛知県岩倉市石仏
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中華そば ふくろう食堂 / 山形発はたぶん名古屋経由・・・あっさり中華そば @愛知県名古屋市中村区エスカ地下街
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らぁめん つけ麺 喜竹 / ソフトなタッチでうっトリ・・・ぱいたんつけ麺 @愛知県岡崎市
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中華そば よなき家 本店 / 気軽さと手軽さと、うん、それ大事・・・中華そば @愛知県愛知郡東郷町
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満天星DODAN / 鉢の中に★煌めいて・・・塩そば @愛知県豊橋市
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Omotenashi Noodles まつじ / あの日あの時あの場所の・・・淡炊 錦爽鶏だしそば @愛知県蒲郡市
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濃厚博多ラーメン 濃厚軍団 / ディープな世界の入口に立つ・・・濃厚とんこつラーメン @愛知県豊田市秋葉
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拉麺ぶらい / 今や東海淡麗ど真ん中・・・淡麗金しお @愛知県名古屋市緑区
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麺処 うきとみ / 攻める醤油がキリッと・・・魚介しょうゆそば @愛知県東海市
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黒毛牛骨ラーメン 牛次郎 / けたたましく、牛、迸る・・・味玉牛白湯ラーメン @愛知県名古屋市東区
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ラーメン福 黄金店 / 尾張名古屋は野菜でもつ・・・ラーメン @愛知県名古屋市中村区
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長尾中華そば 名古屋驛麺通り店 / 駅中に漂うニボの香り・・・こく煮干し @愛知県名古屋市名古屋駅
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麺処なかがわ / コンテナの中で見た独創・・・らーめん @愛知県海部郡蟹江町
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