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ワシも食いたい! 八朔のラーメン愛を探して

京都在住湖国寄り、八朔が「明日なき暴食」を理念にラーメンを食べ歩きます。

 
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ググるとあちらこちらにあるようで、知らんかった私は恥でしょうか?
3月にオープン、「赤のれん」さん。
大箱店が居並ぶ1号線沿い、向かいには横綱がドスコイです。周辺のお店と比べると小さめですが駐車場も完備、カウンターにテーブル、アットホームな雰囲気。
ラーメンは1種類。麺の硬さはコールではなく、食券で定められています。

516anhr0725.jpg516anhr0731.jpg

「博多ラーメン かため(650円)」

「おっ!」と思って最初に見たのは営業時間のPOPです。このラーメンが何時頃まで食べられるのかと。
大阪から下道ボンビードライブで帰ってくる真夜中過ぎ、常にこれがあるなら重宝します。
とろみのあるスープは獣臭が抑えられているものの物足りなさを感じさせない、モチのロンで旨味しっかり系。
際立ったものはないかもしれませんが、ヘッドロックから首投げ、立ってボディスラム、場外に落ちたらドラゴンロケットのモーションと、これよオーソドックスなスタイルはと広く好まれそうなミドル級豚骨です。
営業時間は23時まで。私にとってはビミョーで、「幸樹」さんも忘れないでねなポジションです。

516anhr0747.jpg

極細ストレート麺。「かため」ですが3割減。可能なら「バリカタ」でお願いしたいところです。
紅生姜、高菜等のアイテムも用意されていますYO!


店名 赤のれん
住所 京都府久世郡久御山町森川端77-3
電話番号
営業時間 11:00~15:00 18:00~23:00 11:00~23:00(土日祝)
定休日 無休
駐車場 あり
facebook 赤のれん クーニャン本家



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最寄駅は大久保駅、交差点は大久保田原、それでもここは久御山町、東へ向かえばカムループス。
4月5日にオープンした「麺屋だんだん」さん。清潔感ある店内はカウンターにテーブル。近年よくあるシュッとした感じではなく、なぜか好印象。注文時と会計時しか絡んでませんが、店主さんと奥様(?)も物腰柔らかく、心地よい雰囲気が作られています。

409mdksr9537.jpg409mdksr9549.jpg

「濃白湯ら~めん(730円)」

「濃」という文字に惹かれてコチラを。
強いとろみを有するスープ。濃度も高く、こってり感がズ~ンと伝わってきます。
別メニューで魚介白湯があるので、ほのかに感じる魚介は割ったものではなく、含んだものかと。そのタレは控えめで、全体をフラットにまとめています。
濃厚ながらさっぱりした味わいで、風呂、パチ、スイング、いずれの後でも落胆することなくいただけるかと思います。
欲を言うならもうひと押し、動物系の旨味がズズ~ンと来てればと思いますが、そのあたりはオープンして間もないので今後に期待したいところです。

409mdksr9561.jpg

プリッとした多加水の中細麺。プリッとしてます。加水高めです。中ぐらいの細麺です。
大ぶりのチャーシュー、材木メンマ、ネギやや多め。
どこかに突出した部分があればとも思いますが、逆に言えば完成度の高い一杯、オープン直後で、近くに王将あるのに。
スーパー銭湯、娯楽施設の向かいで集客もありそうです。
こちら方面に来る楽しみがひとつ増えました。
開店おめでとうございます。


店名 麺屋だんだん
住所 京都府久世郡久御山町林八幡講1-52
電話番号 0774-43-2012
営業時間 11:00~14:30 17:30~23:30
     11:00~23:30 (土日祝)
定休日 月曜日
駐車場 なし



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夜でも「ひるまや」の「天天有 ひるまや」さん。
元々、一乗寺の「天天有」さんの店舗を借りて昼間だけ営業されていましたが、2014年6月、久御山に移転されました。
屋号もそのままで天天有支店と取られそうですが、別形態のお店のはず、きっと、たぶん。
一見、強面の店主さん。満面の笑みで丁寧な接客。親しみを感じます。

215ttyhcs6847.jpg215ttyhcs6854.jpg

「中華そば(680円)」

メニュー表によると豚骨+煮干しのWスープということながら主役は完全に煮干し。
それほど濃厚ではなく、えぐみや臭味も感じられず、良質な煮干しの旨味が前面に押し出されたものです。
豚骨は支える程度でもうひと押し欲しい気もしました。

215ttyhcs6868.jpg215ttyhcs6856.jpg

太麺と細麺の2種から太麺をチョイス。多加水プリプリティーでスープとの絡みは流石に良いとは言えず、こちらは麺を楽しむものでしょう。
一体感という点を考慮すれば細麺が合っているような気がします。
サイドの「こま切れ丼(250円)」。値段的にセットでハーフだと思い込んでいたので、フルサイズにクリビツ。大抵のアイドルの顔なら収まりそうです。
何気にラーメン店が多い通りで、各々個性を発揮している面白いエリア。中でもこちらは味だけでなく雰囲気も楽しめるお店として貴重な存在ですね。
ごちそうさま!
また行きます!


店名 天天有 ひるまや
住所 京都府久世郡久御山町市田和気38-2
電話番号 0774-43-6668
営業時間 11:00~15:30 18:00~22:00
     11:00~22:00 (土日祝)
定休日 月曜日
駐車場 あり
facebook 天天有 ひるまや
Twitter @tentenyuhiruma



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「よせばいいのに」のメロディーが旋回する中、大箱好きの欲望を抑えきれず、ハンドルを切る気分はハッピー&ブルー。
何度も前は通過しましたが、ついに初訪「ばんから京都久御山店」さん。
券売機のボタンが多くて考え込む私に、店員さんが店内からスマイル。
青雲志なら背中にプレッシャー感じるところですが、その点は気分も楽です。

bkkb0139.jpg bkkb0140.jpg

「角煮ばんから(1050円)」

表層の油が多いためか、「底から混ぜてお召し上がりください」とスマイル。
豚骨の出汁感はほとんど感じられず、すき焼き風の甘い醤油の味わいが印象に残ります。
メニュー表などで謳われている「濃厚」は出汁ではないようです。
正直、かなりチープに思えました。

bkkb0145.jpg

多加水のプリッとしたちぢれ麺。頑張っていますが、食べる私はもっと頑張っています。
この一杯の主役であろう豚の角煮は柔らかく仕上げられた肉厚なもの。生姜の風味が幾分強めで少し鼻につきます。
通常のチャーシューは醤油が濃かったり。
味付けに関してはガンガン攻めているようで、これが大箱店の法則なのかなと、やはりハッピー&ブルー。
ごちそうさま。

★★

店名 ばんから 京都久御山店
住所 京都府久世郡久御山佐山東代1-3
電話番号 0774-41-2311
営業時間 11:00~24:00
定休日 年中無休
駐車場 あり
WEB 東京豚骨拉麺ばんから 公式サイト



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24号線大久保から少し西へ行ったところにあるロードサイドの大型店です。
嫌でも目に付く派手な外観を横目にいつもは通り過ぎるだけでしたが、たまにこういったお店のカウンターで一人ゆっくりと食べたくなります。
駐車場も大きく条件的には申し分ないんですが先客は1名でした。
平日の夜10時前ならそんなものでしょうか。
一押しっぽい「どろつけ麺」を注文。
言わずと知れた濃厚な豚骨魚介のつけ汁。やや強めの甘味がこのつけ汁そのものをわかりやすくしているような感じです。
何かもう一工夫あればと思わせるものの、きっちりと出来上がってはいます。
ただ麺量300gに対してつけ汁の量が少なく、麺との絡みも凄いため、ペース配分を考えないと最後のスープ割りまでたどり着けません。
100円プラスでつけ汁倍増できますが、初めて食べる者にはわかりませんもんね。
ちなみに私はスープ割りできませんでした。
麺は食べやすさを考慮してか短めです。
強烈な印象はありませんがしっかりとした麺です。
逆にトッピングのチャーシュー、メンマ、味玉が平凡すぎるぐらい平凡で、こちらの方がある意味強く印象に残ります。
柚子胡椒が同時に出されますが、同じアクセントを付けるなら甘味を引き立たせるためにも辛味噌なんかがいいんじゃないでしょうか。
しかし気軽に食べられる一杯ということを考えれば十分すぎるメニューです。
失礼ながら「意外といけるやん」と思ってしまいました。
ごちそうさま!

★★★

住所 京都府久世郡久御山町佐山東代1-3
電話番号 0774-46-3344
営業時間 11:00~23:30
定休日 水曜日
駐車場 あり


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