>
 

ワシも食いたい! 八朔のラーメン愛を探して

京都在住湖国寄り、八朔が「明日なき暴食」を理念にラーメンを食べ歩きます。

 
プロフィール

hassakuman

Author:hassakuman

カテゴリ

京都府 (694)
京都市北区 (19)
京都市左京区 (118)
京都市上京区 (54)
京都市中京区 (86)
京都市下京区 (81)
京都市右京区 (42)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (122)
京都市伏見区 (65)
京都市南区 (14)
宇治市 (19)
京田辺市 (5)
八幡市 (10)
城陽市 (14)
木津川市 (4)
向日市 (2)
長岡京市 (1)
与謝郡 (2)
舞鶴市 (1)
福知山市 (6)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (7)
滋賀県 (457)
高島市 (1)
長浜市 (35)
彦根市 (52)
愛知郡 (2)
東近江市 (5)
近江八幡市 (16)
犬上郡 (2)
甲賀市 (7)
湖南市 (13)
蒲生郡 (7)
野洲市 (4)
守山市 (50)
栗東市 (4)
草津市 (42)
大津市 (217)
大阪府 (334)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (4)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (12)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (17)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (7)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (24)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (3)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (53)
茨木市 (8)
豊中市 (33)
箕面市 (3)
池田市 (3)
摂津市 (2)
吹田市 (11)
寝屋川市 (7)
枚方市 (17)
交野市 (6)
門真市 (9)
守口市 (9)
大東市 (9)
東大阪市 (9)
八尾市 (5)
柏原市 (1)
堺市 (11)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (1)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (2)
泉南郡 (1)
兵庫県 (113)
奈良県 (85)
三重県 (44)
和歌山県 (35)
福井県 (28)
愛知県 (38)
岐阜県 (19)
石川県 (9)
新潟県 (10)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (88)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)

月別アーカイブ
八朔のつぶやき

検索フォーム

最新コメント
RSSリンクの表示
全記事表示リンク
QRコード

QR

にほんブログ村



食いそびれた夜型に朗報・・・と思いつつ、しばらく食いそびれることなく家路につくお利口さんでありました。
ようやくの幸か不幸かの時は春が見え隠れする3月上旬。
夜更けのベルロードに提灯と明かり。
「らーめんチキン野郎」さんが金土祝前日22時30分から「らーめんチキン夜王」として営業されています。

m27rcyomr5518.jpgm27rcyomr5482.jpg

「近江味噌らーめん(800円)」

メニューは3種。辛系、焦がし系が気になるも初訪(!)ということで、メニュートップの「黄」をいただきました。
ウメ~な~と唸らせるのは、土台を形成する鶏の成せる業。他の素材を活かし、そして活かされる相乗効果が実感できます。
ブレンド味噌はコク深さ、甘味、酸味等、異なる表情を随時見せる優れもの。さらにミンチ肉がコクと旨味に厚さを増してくれます。
ほっこりする味わいの中にも惹きつける強さがあり、ウメ~な~となってしまうのです。

m27rcyomr5493.jpgm27rcyomr5487.jpg

中太麺プリッ。深夜でもバコーンと食わしてくれます。
この夜は食いそびれ族でしたので、セットの「カモロース丼(300円)」もいただきました。
滋賀では深夜営業のラーメン店が少なく、週末のみとはいえ夜更けに本格的な一杯がいただけるのは嬉しい限りです。
もう積雪の心配もないでしょうし、じわりじわりと攻められそうです。
ごちそうさま!
また行きます!


店名 らーめんチキン夜王
住所 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル 1F
電話番号 0749-27-6171
営業時間 22:30~25:30
定休日
駐車場 あり
ブログ チキン野郎のつぶやき
WEB らーめんチキン野郎 facebook



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

スポンサーサイト



外観写真が傾くぐらいに衝撃、飲んでないのにフラれてないのに、この頃はまだ怒ってもいないのに2016、夏。
2ヶ月もの間、京滋を震撼させた「空飛ぶ上海まぜそば」企画、2発目は訪れる毎にそのアグレッシブな姿勢に拍手喝采したくなる「らーめん チキン野郎」さんにて。

「冷やしカレー上海まぜそば(1000円)」 ※夏季限定

辛味鋭い上海ダレの角を抑えるため、特製カレースープでまろやかに仕上げた技ありの一杯。
スパイシー感を伝えつつ、華麗に表現される旨味とその惹き具合を前にすると、冷やしもカレーも苦手だった過去にオサラバできそうなぐらいにスバラです。
単体でもきっちり食わせる各具材。全体のバランスを整えるその構成に脱ヅラ汗拭き。
まぜそば用に細切りにされたチャーシュー、食感的なアクセントにも効果絶大な赤タマネギなど、何気なくさりげなくが憎いところです。
そしてこれはナンダーの専用サンダー麺。以前に京都のお店でいただいたときとは印象をガラッと違えるもので、冷やしで独特のコシを有したのかと・・・画像撮り忘れがこの夏最大の不覚かと一応懺悔しておきます。
これはもう一度食べてみたい傑作。
シールなくてもお願いしたい一杯です。
ごちそうさま!

916rcssm5330.jpg916rcssm5331.jpg


店名 らーめんチキン野郎
住所 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル 1F
電話番号 0749-27-6171
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00
      11:30~22:00(土日祝)
定休日 火曜日
駐車場 あり
ブログ チキン野郎のつぶやき
WEB らーめんチキン野郎 facebook



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ



頭上から落ちてくるたらいの如く器は鉄製。
人生という名の列車の中で交わしたカトちゃんとの約束は、郷愁の色を帯びて現在では微笑ましい過去に。
ステンレス製は韓国冷麺よね~、団地裏の中華屋さんではガラスでしたし。
あそこのオネーチャンも今やお母さんしてるのよと進行形ノスタルジア。
鉢の中に漂う懐かしさに、コレどっから引っ張ってきたのかと聞きたくなるほどに新鮮、「らーめん チキン野郎」さん、初夏の限定は昭和91年製です。

822rcyphc3467.jpg822rcyphc3471.jpg

「ピリ辛冷やし中華(850円)」 ※6月頃限定

胡瓜、レタス、トマトの野菜類に、ミンチ、温玉と色鮮やかな具材が飾る賑やかなヴィジュアル。
一転して味は驚くほどに落ち着き払ったもので、酸味と辛味を温玉で滑らかに、ミンチで旨味を付与した、全員集合すれば恐くない的に整然たるもの。
懐かしい冷やし中華の雰囲気を残しつつ、様々な演出と工夫で、また違った表情を見せるスペシャルな冷やしと言えます。
現在と過去を同居させ、それでいて違和感なく存在する、そんなカトちゃんが私は好きです。

822rcyphc3482.jpg

カチッと〆られ硬質な食感の麺。冷やしはこれでなきゃですが、きっとカトちゃんはこんな麺は知らない。
昭和はいつもフンニャワでしたもの。
きっちりと瑞々しい野菜を使用してるのもグーです。
「チキン野郎」さんの冷やし、やるな~と、このときはそんな感じでしたが、この後の企画物では終着駅に到着かと思わせられる脱ヅラの夏。
そう、列車は上海へ・・・。


店名 らーめんチキン野郎
住所 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル 1F
電話番号 0749-27-6171
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00
      11:30~22:00(土日祝)
定休日 火曜日
駐車場 あり
ブログ チキン野郎のつぶやき
WEB らーめんチキン野郎 facebook



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ



スタンプラリーという機会もあってデフォ、これがオツ。
「la-men NIKKOU」さんで久しぶりのデフォつけ、たぶん。もしかしたらちょっと前にもいただいているかも知れませんが、海馬が叫ぶは久しぶりと信じたい。

「柚子白湯つけ麺(850円)」+味玉(50円)

上品に迫る旨味がどこまでも求心力を高める極上の鶏白湯。
その奥深くから湧き上がるような出汁感と、タレ、オイルとの一体感から成されるアマウマダイスケくんな味わいが、これ以上ないぐらいに食べる者を惹きつけます。
とろけるような口当たりで、しなやかな麺に優しく纏う様は完璧。
具材の一品一品もきっちり作り込まれ、味玉が示すように、これぞ光り輝く湖国の現在、オラオラオラ。
文句なしの一杯でした。
ごちそうさま!


店名 la‐men NIKKOU
住所 滋賀県彦根市宇尾町1366-2
電話番号 0749-28-2035
営業時間 平日 11:30~14:30・17:30~21:00、 土日祝 11:30~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)
駐車場 あり
ブログ ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀
Twitterアカウント @la_men_man



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 



なんか画像の色がおかしいぞ。
初訪時にいただいたのもこのメニュー、画像ブレブレで記事書けなかった記憶があります。
本日6月11日には5店舗目となる能登川店がオープンします、「十二分屋」さん。
山科には空き物件いっぱいありますよ。
ウチの実家も空いてます。震度4で崩壊すると噂されてますが、よろしければどーぞ。

611jnycs0851.jpg611jnycs0858.jpg

「中華そば(750円)」

メニュー名から想像できるような一介のラーメンとは異なり、踏み込んだというかヤンチャ感がうかがえる一杯です。
派手さはなくとも堂々と構える豚骨に、躍動するかの如く全体を強く引っ張る魚介。わずかに塩味を立たせた味の構成が、分かりやすさを表しているような気がします。
やはりラーメンは面白味があってナンボかと。
好みは分かれそうですが、無難にまとめた一杯よりコチラに一票です。

611jnycs0871.jpg

歯切れの良い中細麺。濃厚なスープやオイルにも押し切られず、最後までシャキッとしている点が好印象です。
2種のチャーシューも趣きを変え、肉質、旨味を堪能できるもの。
鶏ムネは甲西店だけなのかなぁと・・・みずほ祭衝撃の売切れで食えなかったオサーンの溜め息ホロリン。
能登川店も行くぜよ!


店名 十二分屋 彦根本店
住所 滋賀県彦根市平田町511 サザンビレッジ 102
電話番号 0749-26-1616
営業時間 11:00~15:00 18:00~23:30(L.O.)
定休日 火曜
駐車場 あり
ブログ 「十二分屋」ミナギルパワーで絶賛営業中‼︎
Twitter 十二分屋@gadbeef1616
Twitter 十二分屋スタッフ(公式)@owarinaki_men
Twitter 十二分屋スタッフ@minagiru_pawer



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

最新記事

お気に入り

このブログをリンクに追加する

お店のサイト

あいつのラーメン かたぐるま
いっちゃんラーメン
俺のラーメン あっぱれ屋
頑固麺
祇園麺処むらじ
キラメキノトリ
京都千丸しゃかりき
吟醸らーめん久保田
極太清流らーめん
拳ラーメン
拳10ラーメン
下鴨 塩見家とんとん
セアブラノ神
本家第一旭 たかばし本店
高安
地球規模で考えろ
珍遊
珍龍軒
つけ麺マン
天骨庵 慶心 庵主録
天天有ひるまや
豆乳らーめん専門店「豆禅」
中華そば 東龍
麦笑 豚人
まる担 おがわ
麺喰亭
麺工房 華楊
麺処 雁木
麺屋 極鶏
麺屋シマフクロウ
麺屋ソミーズ
麺屋 中野
夢を語れ
ラーメンたっちゃん
ラーメン たぬき屋
らーめん 鶴武者
らーめん のん

Kitchen OMUHICO
豚骨やたい 九州雄
二天一流
バリバリジョニー
幻の中華そば加藤屋
幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章
まるきや翔華
麺屋げんた
麺屋 號tetu
麺屋ジョニー
麺屋 白頭鷲
麺屋風火 大津青山店
麺や 結
ラーメンいっこく
らーめんチキン野郎
ラーメン桃李路
ラーメンにっこう
らーめん みふく

あす流
一日一麺LAB⁺
かしや
カドヤ食堂
極麺 青二犀
KUCHE
彩色ラーメン きんせい
三麺流 武者麺
中華そば ふじい
中華そば 〇丈 maruJOE 
中華そば 無限
鶏soba 座銀
フスマにかけろ 中崎壱丁
みつか坊主
麺と心7/JUNK STORY
麺屋 彩々
麺や拓 エビス店
麺屋のりお
麺屋7.5Hz
らーめん香澄
らーめんstyole JUNK STORY
らーめん大斗
龍旗信

彩華ラーメン
麺処 と市
屋台ちかみちらーめん
らーめん春友流
らーめん文福
ラーメン家 みつ葉

大かわ
しぇからしか
必死のパッチ製麺所
房's
ラーメンたんろん

麺ダイニング月乃家

あすの澪
開花屋楽麺荘
鉢ノ葦葉
menkou ともや
麺や 暁
麺屋 すみか
有機栽培野菜のらーめん すみれ
らーめん門蔵

空庵
つけめん舎 一輝
麺の坊 晴レル屋
麺座 かたぶつ
麺屋 桜
麺屋 はなび
山之手 虎玄
らぁ麺 飛鶏
らぁめん こはく

一兆家
鳥そば 真屋
麺屋 三十六房

しゅんしゅんめん
牟岐縄屋
麺屋 勝木
横浜家系らーめん英
ラーメン 多弐家

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

麺屋直送便
無料イラスト素材 イラストバンク