>
 

ワシも食いたい! 八朔のラーメン愛を探して

京都在住湖国寄り、八朔が「明日なき暴食」を理念にラーメンを食べ歩きます。

 
プロフィール

hassakuman

Author:hassakuman

カテゴリ

京都府 (720)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (120)
京都市上京区 (54)
京都市中京区 (90)
京都市下京区 (83)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (125)
京都市伏見区 (67)
京都市南区 (15)
宇治市 (20)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (16)
木津川市 (4)
向日市 (3)
長岡京市 (1)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (6)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (7)
滋賀県 (480)
高島市 (1)
長浜市 (37)
彦根市 (53)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (16)
犬上郡 (2)
甲賀市 (8)
湖南市 (15)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (51)
栗東市 (4)
草津市 (46)
大津市 (226)
大阪府 (351)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (18)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (7)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (25)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (55)
茨木市 (8)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (11)
寝屋川市 (7)
枚方市 (20)
交野市 (6)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (11)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (1)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (2)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (117)
奈良県 (90)
和歌山県 (35)
三重県 (48)
愛知県 (55)
岐阜県 (23)
福井県 (33)
石川県 (9)
新潟県 (10)
島根県 (1)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (89)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)

月別アーカイブ
八朔のつぶやき

検索フォーム

最新コメント
RSSリンクの表示
全記事表示リンク
QRコード

QR

にほんブログ村



寒さが身に沁みる桃山御陵前。
しかしここは夜遅くても賑やかなものです。
駅前のネオンも高架下の暖簾も魅力的ですが、ラーメン好きにとっては京都でも指折りの激戦区。
さらに名店揃いときたら見逃す手はありません。
こちら京町通にある味噌ラーメン専門店。
町家風の店構えがいい雰囲気を醸し出しています。
店員さんが若くてビックリしてしまうぐらいホッコリする空間です。
信州、九州、北海道の3種の味噌から私は
「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」をチョイスしました。
ヴィジュアル的にも大変美味しそう。
まず目をひいたのがポテト。
安易に北海道を表しただけじゃねえのと思って食べたら、その通りでした。
味噌に合わん。いらん。
そこからじっくりスープを堪能。
濃いです。
コクとか旨味といった内から染み入る美味しさではなく、味噌の表面的なインパクトを感じる味です。
美味しいとは思うんですが深みがないですね。
この辺、日本人ならこだわりたいところです。
麺は太目のちぢれで弾力があります。
味噌にはこれって感じでしょうか。
チャーシューは旨くて当然だろうといった味噌漬け、そして炙り。
焦げ目の香りがふわっと口の中で広がります。
全体的には美味しいラーメン。
980円ですからね。
それ言っちゃいかんのでしょうけど。

★★★☆

住所 京都府京都市伏見区京町4丁目152-1
電話番号 075-644-6023
営業時間 平日 11:00~15:00・17:00~24:00、土・日祝日 11:00~23:00
定休日 無休
駐車場 なし(近くにコインPあり)

スポンサーサイト



甲賀市水口町。国道1号線を少し入ったところ、パチンコ屋さんの裏手にあるお店。
少しわかり辛い場所ですが、隣がパチンコ屋さんであるため、夜遅く、寒い日でもお客さんはわりと入ってました。
今風の小奇麗な店造りながら、少し居酒屋さんっぽい雰囲気もあり、落ち着ける空間です。
店員さんが小声で声を掛け合っている様が愉快です。
「塩ラーメン」
多い目の白ネギとその上のにんにくチップ。
この両者が鉢の中の風味を支配しています。
私的には「やりすぎかな」という印象を受けました。
スープは若干塩辛いのですが、ストレート細麺との相性は良いです。
全体的には平均レベルの一杯という感じですが、化けそうな印象も窺えます。
少し間を置いて再訪したいお店です。

★★★☆

住所 滋賀県甲賀市水口町北泉1丁目50-3
電話番号 0748-63-4430
営業時間 11:30~15:00 ・17:30~24:00
定休日 月曜日
駐車場 あり



出来立てホヤホヤのお店です。
京都からのアクセスは近江大橋を渡って湖岸沿いを南下。
複合商業施設の手前です。
以前はとんかつ屋さんだということ。
テーブル席や座敷もあり、ファミリーにも持って来いです。
11月15日オープンということでお店の方々はやる気満々でした。
それだけでこちらも嬉しくなります。
オープニングサービスということでチャーシューの煮込みやドリンクなどサービスしていただきました。
ありがとうございました。
肝心の一杯は濃厚スープの「とんこつらー麺」をオーダー。
見た目ほど濃厚ではなく、適度にサラっとした食感のスープ。
タレの押しが強く、やや甘辛い印象を受けました。
それだけに豚骨の主張が弱く感じます。
麺はストレートの細麺。少し柔らかく感じましたが噛み応えのある不思議な麺。
全体的には普通に美味しいラーメン。
でも少し変わった味のラーメン。
オープン直後のお店は初めてなので、今後どのように進化していくのか楽しみです。
店主さんは物凄く生真面目で一生懸命な感じがしました。
頑張ってほしいです。

★★★

住所 滋賀県大津市萱野浦25-1
TEL 077-548-9756
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
駐車場 有り



やっぱり本店に行かなきゃと。
支店とは味が違うのかな。
そんなに何度も食べたわけじゃないので比較できません。
普通に美味しいです。
完食するまでに飽きますけどね。
にんにく投入したりしてやり過ごしました。
お客さんの入りはさすが本店というところでした。

★★★

住所 奈良県天理市櫟本町3120-4
電話番号 0743-65-4925
営業時間 (平日)11:30〜翌2:00 (日・祝)11:30〜翌1:00
定休日 無休
駐車場 あり



JR高槻駅と阪急高槻市駅のちょうど中間。
このあたりはラーメン店がひしめき合っています。
コインパーキングに車を停めて少し歩こうと思ったのですが、あまりにも寒いので1分で断念してこちらにお邪魔しました。
閉店前だったのでお客さんはいませんでしたが快く迎え入れてくれました。
「ラーメン」を味玉トッピングで注文。
乳化したスープはトロリとした質感でわずかな豚骨臭が実にいい感じ。
くどさはないものの味はしっかりしています。
デフォでもやや固めのストレート細麺との相性もバッチリ。
スタンダードな「ザ・とんこつラーメン」といったところです。
万人受けする一杯だと思います。

★★★☆

住所 大阪府高槻市高槻町7-10
電話番号 072-681-6800
営業時間 火~土:11:00~15:00、17:00~24:00 日:11:00~15:00
定休日 月曜
駐車場 なし

カレンダー

10 | 2010/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

最新記事

お気に入り

このブログをリンクに追加する

お店のサイト

あいつのラーメン かたぐるま
いっちゃんラーメン
俺のラーメン あっぱれ屋
頑固麺
祇園麺処むらじ
キラメキノトリ
京都千丸しゃかりき
吟醸らーめん久保田
極太清流らーめん
拳ラーメン
拳10ラーメン
下鴨 塩見家とんとん
セアブラノ神
本家第一旭 たかばし本店
高安
地球規模で考えろ
珍遊
珍龍軒
つけ麺マン
天骨庵 慶心 庵主録
天天有ひるまや
豆乳らーめん専門店「豆禅」
中華そば 東龍
麦笑 豚人
まる担 おがわ
麺喰亭
麺工房 華楊
麺処 雁木
麺屋 極鶏
麺屋シマフクロウ
麺屋ソミーズ
麺屋 中野
夢を語れ
ラーメンたっちゃん
ラーメン たぬき屋
らーめん 鶴武者
らーめん のん

Kitchen OMUHICO
豚骨やたい 九州雄
二天一流
バリバリジョニー
幻の中華そば加藤屋
幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章
まるきや翔華
麺屋げんた
麺屋 號tetu
麺屋ジョニー
麺屋 白頭鷲
麺屋風火 大津青山店
麺や 結
ラーメンいっこく
らーめんチキン野郎
ラーメン桃李路
ラーメンにっこう
らーめん みふく

あす流
一日一麺LAB⁺
かしや
カドヤ食堂
極麺 青二犀
KUCHE
彩色ラーメン きんせい
三麺流 武者麺
中華そば ふじい
中華そば 〇丈 maruJOE 
中華そば 無限
鶏soba 座銀
フスマにかけろ 中崎壱丁
みつか坊主
麺と心7/JUNK STORY
麺屋 彩々
麺や拓 エビス店
麺屋のりお
麺屋7.5Hz
らーめん香澄
らーめんstyole JUNK STORY
らーめん大斗
龍旗信

彩華ラーメン
麺処 と市
屋台ちかみちらーめん
らーめん春友流
らーめん文福
ラーメン家 みつ葉

大かわ
しぇからしか
必死のパッチ製麺所
房's
ラーメンたんろん

麺ダイニング月乃家

あすの澪
開花屋楽麺荘
鉢ノ葦葉
menkou ともや
麺や 暁
麺屋 すみか
有機栽培野菜のらーめん すみれ
らーめん門蔵

空庵
つけめん舎 一輝
麺の坊 晴レル屋
麺座 かたぶつ
麺屋 桜
麺屋 はなび
山之手 虎玄
らぁ麺 飛鶏
らぁめん こはく

一兆家
鳥そば 真屋
麺屋 三十六房

しゅんしゅんめん
牟岐縄屋
麺屋 勝木
横浜家系らーめん英
ラーメン 多弐家

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

麺屋直送便
無料イラスト素材 イラストバンク