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ワシも食いたい! 八朔のラーメン愛を探して

京都在住湖国寄り、八朔が「明日なき暴食」を理念にラーメンを食べ歩きます。

 
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8月5日、滋賀でも注目の新店がオープンしました、「シェルトンバード竜王店」さん。
湖国寄りな方々ウズウズで、表か裏か、与党か野党か、支持っちゅうか食べるだけの私からすれば、友も気になるのですよとKTY。
厨房、ホールの見慣れた麺々にホッとする方もおられるんじゃないでしょうか。
なーんも知らんかった私は躊躇するふりで「おめでとうございます」。
オープン3日目夜、嵐の中ながら店内は賑わっていました。

au11stbrw2343.jpgau11stbrw2315.jpg

「リッチホワイト(今だけ972円)」

店名が示すように「貝×豚×鶏」で構成されたスープ。捻ってるかと思いきや直球勝負で来たもんだ。インハイ狙ってたラヲタには外角低めに手が出ずかもです。
着丼時に貝の香りがふわ~ん。しかしスープの初動は鶏、後追いで貝が迫ってきます。
店名やメニュー表の謳い文句からすれば地味に映る味わいですが、多くのお店が原点回帰の如く庶民派ラーメンへ移行する昨今。こういった普遍的アプローチが正解なのかもと知ったかしておきます。
私も商売人ですし。
で、どう?
オトンやオカンを連れていくなら、ここだってことです。

au11stbrw2333.jpgau11stbrw2342.jpg

麺がどうで具材がどうで、味変のバターがホニャララとか書こうと思いましたが、どうでもいいやそんなこと。
気になるなら食べに行ってよ。
いろんなことがあった人たちがラーメンの世界で見つけた進むべき道と味。私ごときでは何も語れないのですが、ここに存在する誠実さに触れてナンボ、感じられる心持ってるのか、そこのお前・・・そんな気がします。
己を信じてどこまでも進むのか。
貝豚鶏で勝とうや、行こうや、進もうや!
開店おめでとうございます!
ホンマに良かった、良かった。


店名 シェルトンバード 竜王店
住所 滋賀県蒲生郡竜王町西横関162-2
電話番号 0748-26-4040
営業時間 11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 水曜
駐車場 あり
WEB シェルトンバード 公式サイト
facebook シェルトンバード
Twitter @ShellTonBird



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