>
 

ワシも食いたい! 八朔のラーメン愛を探して

京都在住湖国寄り、八朔が「明日なき暴食」を理念にラーメンを食べ歩きます。

 
プロフィール

hassakuman

Author:hassakuman

カテゴリ

京都府 (711)
京都市北区 (21)
京都市左京区 (119)
京都市上京区 (54)
京都市中京区 (89)
京都市下京区 (82)
京都市右京区 (44)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (124)
京都市伏見区 (66)
京都市南区 (14)
宇治市 (19)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (16)
木津川市 (4)
向日市 (3)
長岡京市 (1)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (6)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (7)
滋賀県 (472)
高島市 (1)
長浜市 (37)
彦根市 (52)
愛知郡 (2)
東近江市 (6)
近江八幡市 (16)
犬上郡 (2)
甲賀市 (7)
湖南市 (13)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (50)
栗東市 (4)
草津市 (45)
大津市 (225)
大阪府 (349)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (18)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (7)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (25)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (55)
茨木市 (8)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (11)
寝屋川市 (7)
枚方市 (19)
交野市 (6)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (9)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (11)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (1)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (2)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (116)
奈良県 (89)
三重県 (46)
和歌山県 (35)
福井県 (30)
愛知県 (50)
岐阜県 (22)
石川県 (9)
新潟県 (10)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (89)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)

月別アーカイブ
八朔のつぶやき

検索フォーム

最新コメント
RSSリンクの表示
全記事表示リンク
QRコード

QR

にほんブログ村



年に数回、福知山を訪れますが時間的な問題で未だに「とん吉」さんは未訪。夜営業でも始めてくれない限り、一生食えそうもありません。
そんな私にも食える店「麺屋ソミーズ」さんが近くに開店。
夜営業開始までの時間潰しに「福知山駅正面通り商店街」という何の捻りもなく命名された切な系シャッター商店街を散策。
大半の店舗が午後5時頃に閉店されるようで文字通りのシャッター。
福知山では今でも口裂け女が出るようで。
ヤバイ、ヤバイ。サンダルで来てしまったよ。どっちみち100m3秒では勝てんから、出てきたらサンダルでシバいたろ。

msttr06774.jpg msttr06779.jpg

「とりとんラーメン(730円)」

古き良き時代のアメリカンを思い起こさせる店舗。流れる音楽もストーンズ、ZEPと音楽が精神でROCKしていた時代のもの。英やけどね。
浜省だらけの野球対決を思い浮かべた私は不謹慎でしょうか?
限定の濃厚ヴァージョンが売り切れでデフォの「とりとん」をいただきました。
テロリとした口当たりを予期させる高濃度の鶏豚スープ。粘度はほどほどに。
ただ意外だったのは先入観として頭の片隅に置いていた動物系の旨味が、やや希薄に感じられたこと。
ヴィジュアルから想起させる濃厚な味わいより、むしろ野菜の柔らかい出汁感が印象に残りました。タレによる味付けも控えめです。

msttr06787.jpg msttr06772.jpg

石臼挽きの自家製麺。繊細な風味が感じられ、強い主張はなくともしっかり存在感を伝えます。
濃厚な白湯にも淡麗な清湯にも合いそうな秀逸な麺です。
チャーシューの肉々しさ、メンマの歯ごたえも良好。きっちり作り込まれた印象を受けます。
胡椒、一味のパンチが若干うるさく思えるところもあったので、飾り気のない素っぴんの姿を見てみたいと感じました。
口裂け女は化粧してたのかな?
「私、キレイ?」の声が恐くて、そろばん教室の帰り道、純朴な私は全力で走ったものです。
にんにく効いたっけ?
そんなこんなで味変アイテムの「醤油にんにく」はごく少量が良いかと。
根強い人気店が多数存在する福知山。
大きな可能性を秘めたお店の登場で、この先の訪問が楽しくなりそうです。

★★★☆

店名 麺屋ソミーズ
住所 京都府福知山市駅前町24
電話番号 0773-23-5551
営業時間 11:30~14:30 18:00~20:30(いずれもL.O)
定休日 不定休
駐車場 なし
ブログ 麺屋ソミーズ 夢のラーメン屋オープンしちゃった!?



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ

関連記事
スポンサーサイト

キツイわ~ぁクダリ(笑)
まさか
seihekiで履いてるピンヒールで戦うんですか? 
>ぶんさん
やはり福知山まで行ったのでお会いしたかったです。
無敵の欽ちゃん走り発動できるよう、商店街の真ん中でクラウチングスタートの体勢で待っていました。











管理者宛の投稿

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最新記事

お気に入り

このブログをリンクに追加する

お店のサイト

あいつのラーメン かたぐるま
いっちゃんラーメン
俺のラーメン あっぱれ屋
頑固麺
祇園麺処むらじ
キラメキノトリ
京都千丸しゃかりき
吟醸らーめん久保田
極太清流らーめん
拳ラーメン
拳10ラーメン
下鴨 塩見家とんとん
セアブラノ神
本家第一旭 たかばし本店
高安
地球規模で考えろ
珍遊
珍龍軒
つけ麺マン
天骨庵 慶心 庵主録
天天有ひるまや
豆乳らーめん専門店「豆禅」
中華そば 東龍
麦笑 豚人
まる担 おがわ
麺喰亭
麺工房 華楊
麺処 雁木
麺屋 極鶏
麺屋シマフクロウ
麺屋ソミーズ
麺屋 中野
夢を語れ
ラーメンたっちゃん
ラーメン たぬき屋
らーめん 鶴武者
らーめん のん

Kitchen OMUHICO
豚骨やたい 九州雄
二天一流
バリバリジョニー
幻の中華そば加藤屋
幻の中華そば加藤屋 県庁前もり~んの章
まるきや翔華
麺屋げんた
麺屋 號tetu
麺屋ジョニー
麺屋 白頭鷲
麺屋風火 大津青山店
麺や 結
ラーメンいっこく
らーめんチキン野郎
ラーメン桃李路
ラーメンにっこう
らーめん みふく

あす流
一日一麺LAB⁺
かしや
カドヤ食堂
極麺 青二犀
KUCHE
彩色ラーメン きんせい
三麺流 武者麺
中華そば ふじい
中華そば 〇丈 maruJOE 
中華そば 無限
鶏soba 座銀
フスマにかけろ 中崎壱丁
みつか坊主
麺と心7/JUNK STORY
麺屋 彩々
麺や拓 エビス店
麺屋のりお
麺屋7.5Hz
らーめん香澄
らーめんstyole JUNK STORY
らーめん大斗
龍旗信

彩華ラーメン
麺処 と市
屋台ちかみちらーめん
らーめん春友流
らーめん文福
ラーメン家 みつ葉

大かわ
しぇからしか
必死のパッチ製麺所
房's
ラーメンたんろん

麺ダイニング月乃家

あすの澪
開花屋楽麺荘
鉢ノ葦葉
menkou ともや
麺や 暁
麺屋 すみか
有機栽培野菜のらーめん すみれ
らーめん門蔵

空庵
つけめん舎 一輝
麺の坊 晴レル屋
麺座 かたぶつ
麺屋 桜
麺屋 はなび
山之手 虎玄
らぁ麺 飛鶏
らぁめん こはく

一兆家
鳥そば 真屋
麺屋 三十六房

しゅんしゅんめん
牟岐縄屋
麺屋 勝木
横浜家系らーめん英
ラーメン 多弐家

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク

麺屋直送便
無料イラスト素材 イラストバンク