らーめん日本 / 豚骨らーめん @大阪府池田市

大阪の池田市はインスタントラーメン発祥の地であり、毎年ラーメンイベントも開催されていますね、と棒読みで始まる本日の記事。
予備知識もなく訪れたお店、阪急池田駅近くの「らーめん日本」さん。
ラーメンに縁のある地で、初めていただいた一杯です。



「豚骨らーめん(800円)」

臭みのないライト豚骨は塩分高めの尖がった味わい。
個人的にはちょっとキツイな～と思いましたが、スープに浸して食べるモヤシがイイ感じ。
ラーメンにモヤシいらない派なんですが、このスープには見事にフィットしてました。



ストレート細麺。ストレートな細い麺でした。
ビックリしたのは肉。帰宅してDMMを見飽きた後に調べてみると、どうやらこのお店の名物のようです。
軟骨がトロトロになるまで煮込まれた肉塊は濃い味付けで実に美味しい！
メニューにある「豚骨皿」はこれの単品メニューのようで、是非ビールと一緒にいただきたい逸品です。

★★★

店名 らーめん日本
住所 大阪府池田市槻木町7-7
電話番号 072-753-1226
営業時間 18:30～深夜2:00　～深夜3:00(金・土)
定休日 日・月
駐車場 あり