fc2ブログ

中華そば 殿 / Aセット@滋賀県大津市雄琴

Byhassakuman



走ってみると結構ラーメン店が点在している161号線。
何度も前を通りましたが、ようやくの初訪となった「中華そば 殿」さん。
当然カウンターで肉増しを食らう清原の姿が目に入ると思い込んでいましたが、残念無念のショボーン。
次行ったらフィギュアでも置いて帰ろうと思います。

rtts1020101.jpg rtts1020102.jpg

「Aセット 殿そば+チャーハン(850円)」

乳化したスープに背脂チャッチャッ。「スタンダード」で括られるものかもしれませんが、予想以上に鶏のコクと旨味が感じられ、丁寧に炊かれたことが理解できます。
初訪なのに伝わる食べ慣れた安心感と、手抜きのない本気度。
何よりもそこに惹かれました。

rtts1020112.jpg rtts1020106.jpg

モッチリした食感が楽しめる中細の玉子麺。スープとの相性を考え抜かれた麺という印象を受けます。
赤身と脂身のバランスが巧く取られたトロットロのチャーシューが美味。
このあたりもきっちり拘られているのが理解できます。
チャーハンは見た目の色濃さに反して、あっさりとした味付けでイイ感じです。
普段使いならやはりこういうお店、そう思わせられて、してやられたり。
ごちそうさま!

★★★☆

店名 中華そば 殿
住所 滋賀県大津市雄琴3丁目531-1
電話番号 077-597-7717
営業時間 11:30~15:00 17:30~翌2:00
      11:30~翌2:00 (土日祝)
定休日 不定休
駐車場 あり
WEB 中華そば 殿



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
関連記事
スポンサーサイト



Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (1216)
京都市北区 (37)
京都市左京区 (174)
京都市上京区 (66)
京都市中京区 (119)
京都市下京区 (104)
京都市右京区 (70)
京都市西京区 (21)
京都市東山区 (16)
京都市山科区 (242)
京都市伏見区 (123)
京都市南区 (38)
宇治市 (38)
京田辺市 (9)
八幡市 (19)
城陽市 (28)
木津川市 (6)
向日市 (6)
長岡京市 (6)
与謝郡 (3)
相楽郡 (1)
舞鶴市 (2)
福知山市 (35)
綾部市 (11)
南丹市 (3)
亀岡市 (9)
船井郡 (1)
久世郡 (29)
滋賀県 (943)
高島市 (7)
長浜市 (64)
彦根市 (72)
愛知郡 (5)
東近江市 (10)
近江八幡市 (24)
犬上郡 (2)
甲賀市 (13)
湖南市 (33)
蒲生郡 (19)
野洲市 (22)
守山市 (74)
栗東市 (18)
草津市 (119)
大津市 (461)
大阪府 (612)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (11)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (3)
大阪市大正区 (1)
大阪市北区 (32)
大阪市都島区 (5)
大阪市鶴見区 (11)
大阪市旭区 (1)
大阪市城東区 (8)
大阪市生野区 (4)
大阪市平野区 (2)
大阪市中央区 (35)
大阪市浪速区 (7)
大阪市西区 (7)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (5)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (11)
大阪市住吉区 (7)
大阪市東住吉区 (2)
高槻市 (86)
茨木市 (14)
豊中市 (45)
箕面市 (8)
池田市 (10)
摂津市 (4)
吹田市 (35)
寝屋川市 (16)
枚方市 (53)
交野市 (8)
門真市 (20)
守口市 (14)
大東市 (11)
東大阪市 (27)
八尾市 (10)
藤井寺市 (6)
松原市 (1)
柏原市 (3)
堺市 (26)
岸和田市 (2)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (2)
泉大津市 (2)
和泉市 (3)
貝塚市 (1)
泉佐野市 (5)
泉南市 (1)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (220)
奈良県 (201)
和歌山県 (59)
静岡県 (41)
愛知県 (281)
岐阜県 (84)
三重県 (133)
新潟県 (10)
富山県 (8)
石川県 (23)
福井県 (85)
山梨県 (5)
長野県 (16)
岡山県 (28)
広島県 (6)
鳥取県 (16)
島根県 (12)
愛媛県 (1)
香川県 (4)
徳島県 (4)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (81)
未分類 (12)
滋賀ラーメン元気党 (3)