らーめん与七 膳所店 / カレーつけ麺 @滋賀県大津市膳所 【滋賀らぁ祭】

Byhassakuman



本日6月12日最終日(堅田店は既に終了)。
行くしかないでしょ逝きたければの「らーめん与七 膳所店」さん。
カレーとなった途端にテンション上がり、雄弁になる人、ここそこあそこに。モチのロンで私も突撃。ポケットにはハンカチなんぞ忍ばせて。

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「カレーつけ麺(850円)」 ※期間限定

与七ブヒの旨味に感激カレー、そんなつけ汁、麺が沈まぬ高粘度と来れば、間違いうようのないドリル1問目のようなもの。
豚骨の濃度を霞ませるほどにカレーのコク、そして舌に乗るスパイシー感。なるほど、しっかり作りこまれたカレーは人を感激させるのだと、ココイチと昭和の新幹線、20円味カレーしか知らない私が通ります。
つけ汁の中にお揚げさんで和の趣きもチラリ。
細切れの肉片もINされており、麺と一緒に食べられる工夫がホラリ。

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中太の全粒粉麺はしなやかにつけ汁の上に横たわり、押し沈められ、やってはいけないと思いつつ初回からドボ浸けです。
〆に付け合わせの肉握りをダイブすると、すっかりカレーライスで福神漬け欲しくなるお見事な構成でした。
本日12日、膳所店最終日。1日20食。
私の想いはアナタに託します。


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