希望軒 亀岡店 / 希望軒ブラック @京都府亀岡市

他業種に比べて飲食業は店選びが多様化しているようで、決まった店に行く人より、いろいろな店に行くと答える人が多いそうです。
店を選ぶ理由としては味と個性重視が圧倒的ですが、意外に少ないのがCP。
旨いもん食えるなら出すよってことでしょうか。
さらに少ないのが安心感。個人的には飲食店に求める重要な要素であったりします。
大枚はたく場合、知らない店は躊躇するし、ラーメン店なら眼鏡の奥がキラッと光る某店や、「暇です！」と言ってくれる例の店に安心を食べに行くようなところがあります。
もちろん味の面において間違いないのが前提の話ですが。



「希望軒ブラック ミニチャーハンセット(896円)」

チェーン店は結構利用します。どこで食べても変わらないというのは良い意味で大きな武器。
店舗によって多少の違いが見受けられることもありますが、そこで買う安心感に大きな違いはなく。
さらに接客、雰囲気等、マニュアル仕込みを味気ないというつもりは毛頭なく、店を選んだ時点でその安心感を求めたのだという点がポイントです。



長い前ふりになりましたが、オープンして2カ月、「希望軒 亀岡店」さん。
「安心感売り切れ」であったと解釈します。
ごちそうさまでした。





店名 希望軒 亀岡店
住所 京都府亀岡市下矢田町3-16-5
電話番号 0771-56-8269
営業時間 11:00～15:00　17:00～翌1:00
　　　　　　 11:00～翌1:00 (土日祝)
定休日　無休
駐車場　あり
WEB 希望軒　公式HP