K's NOODLE / 濃麺 @京都市北区鞍馬口

Byhassakuman



遂に全貌を現した「K's NOODLE」さん。
といっても発表されたのが数日前で、ほとんど認知されていないし・・・と思いきや、どえらい人だかりの7月1日。
地下鉄烏丸線鞍馬口駅を出て少し北、「鞍馬口にぼ次朗」跡地にオープンの「幻の中華そば 加藤屋」による新ブランド1号店となります。
看板がない・・・よく見れば、そのずっと上に「濃麺」。

702knkm8316.jpg629knkk8187.jpg

「濃麺 チャーシュー増し(950円)」

濃厚好きを魅了する濃度、粘度は京都最強クラス。さらに独自の製法で臭味やクセを封じ、旨味だけを押し出した、お見事などろりんちょ。
寸胴に入れられた骨はさぞかし大きな豚のものだったんだろうな~と、訳わからんことを考えてしまうぐらいにブヒです。
しかしロバート大将が作り出す醤油ダレが穏やかなものであるため、どろりんちょでありながらバクバクと食べられる(!)個性的なスープ。
店内見渡せば学生ばかりで、女子大生も笑顔でどろりんちょって、あら、素敵やん。

702knkm8308.jpg702knkm8297.jpg

スープに負けない極太ちぢれ麺。ワシではなくモチ。これが実にイイ感じです。
持ち上げと同時に主張もきっちり、量も並で150gと食べ応えがあります。
これまでの加藤屋仕様とは異なるチャーシュー。厚みが清し、味強し。
柔らかな肉質は悶絶もんですが、ちべたいのがチト残念。やはりお肉は温もりが欲しいと思えました。
オープン初日から豊富なラインナップ。食べたいものがありすぎてと予防線はったりーのの、そんな夜。
開店おめでとうございます!


s122.gif


店名 K's NOODLE
住所 京都府京都市北区上御霊上江町232番地3
電話番号 075-415-2288
営業時間 11:30~15:00 18:00~22:00 (売切れ次第終了)
定休日 水曜日
駐車場 なし
WEB 幻の中華そば 加藤屋
Twitter @mabochu



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (750)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (126)
京都市上京区 (55)
京都市中京区 (92)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (130)
京都市伏見区 (68)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (3)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (8)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (9)
滋賀県 (510)
高島市 (1)
長浜市 (45)
彦根市 (55)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (52)
栗東市 (4)
草津市 (49)
大津市 (238)
大阪府 (372)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (20)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (9)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (57)
茨木市 (9)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (12)
寝屋川市 (8)
枚方市 (26)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (13)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (126)
奈良県 (100)
和歌山県 (37)
三重県 (57)
愛知県 (90)
岐阜県 (32)
静岡県 (3)
福井県 (37)
石川県 (16)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)