麺本舗やまと / こってり鶏白湯 @奈良県大和郡山市

Byhassakuman



そろそろ奈良ろうかと考えた矢先に思い出した「麺本舗やまと」さん。
新店やのに記事上げてねえわの、あぅぅな出来事、その1。
デッカイ店舗に駐車場も完備、テラス席があって洒落乙。ネタ的に態度もデカイことを望んだのですが、夜空の下でランチのメニュー表を睨み付ける私に「やります」の神返答。
ディスろうかと思ってましたがやめました・・・は冗談。
ちなみに夜空の下もウソ。私の事を信じていいのは腹回りと屁のツッパリだけです。

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「こってり鶏白湯 唐揚げセット(900円)」

来ました泡々スープ。待合室でお茶、おしぼりに、エロビデオ、番号札握りしめてみたいな淡い思い出・・・とは違う柔らかな泡立ち、バスルーム・ウィズ・マイ・ラヴ。
濃度はそれほど高くなく、粘度も控えめですが、立ち上る鶏の風味は強めです。
ただ後口に多少クセが残り、その点が個人的に気になりました。
流れるようにサラッとした味わいだと物足りないと言われるのでしょうが、もう少し繊細さがほしいところです、ウィズ・マイ・ラヴ。

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表面硬め、噛んでもっちりの平打ち縮れ麺。香り高く主張の強さが印象に残ります。
セットの唐揚げがめっけもん。濃い下味にジューシーな肉質が抜群です。
4対2で7回裏でブルペンの動向窺いながらルービーが最高なサイド。
次行ってもこれ食います。
もちろんテラス席で、もう一度ウィズ・マイ・ラヴ。
すいません。


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店名 麺本舗やまと
住所 奈良県大和郡山市番匠田中町60-3
電話番号 0743-59-6686
営業時間 11:00~23:00(スープ切れ次第終了)
定休日 水曜
駐車場 あり
ブログ mennhonnpoyamatoのブログ
Twitter @menhonpoyamato1



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