ラーメン池田屋 / ラーメン 小 @京都市左京区一乗寺 【京都らぁ祭】

Byhassakuman

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やってみたかったコレ。向き、合ってる?
御存知「池田屋」さん。昨年はスタンプラリーコンプの壁と言われたそうですが、2年目はスイスイですね。
麺量に反して食わせる旨さが壁を崩してくれます。
と言いながらも小ですが・・・。



「ラーメン 小(730円)」

ドカ盛りの面白味よりも、理論派店主さんが表現する味の変化が一番の醍醐味かと、近頃思い始めた池田屋の変。
骨より肉を実感する出汁と、それを一気に飛び越える醤油ダレのキレがこの日のハイライト。
店主さん不在で聞けなかったのですが、食べるものを引き付ける、この日の味付けは蒸し暑い夜に最適でした。

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引き締まった太麺。ニンニクや化調の効果でより食わせる印象です。300gは一気にイケますねwww
マシコールはしたことないんですが、たまには背伸びもと考える四捨五入50代。う~ん、やめとこ。
でもジャンキーに汁なしで逝きたい夏・・・ひとり・・・そして、汗。


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店名 ラーメン池田屋
住所 京都府京都市左京区高野玉岡町33-9
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 不定休
駐車場 なし
Twitter @ikedayakyoto



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