ラーメンにっこう × 麦笑 近大前店 @大阪府東大阪市長瀬

Byhassakuman



修羅の国よりはるばると。
近年のめまぐるしい滋賀ラー情勢の中、不動の地位を築かれ、湖国の盟主としてその名を轟かせる彦根の「ラーメンにっこう」さんが、期間限定ながら大阪に出店されることになりました。
場所は「麦笑近大前店」さんにて。
麦笑グループの新たな取り組みとして、店舗スペースを提供して他エリアのラーメン店に大阪で営業してもらおうというもの。
その第1弾が今回のコラボ企画。
滋賀でしか食べられなかった「にっこう」さんのラーメンが大阪でいただけるのは、大変喜ばしいことだと思います。
さらにこの店舗では普段とは異なり、麦笑製のオリジナル麺にて提供されます。
今回はramen zombieさんにお誘いいただき、僭越ながらレセプションに参加させてもらいました。

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メニューは「にっこう」さんの代名詞でもある鶏白湯ラーメンを軸に、清湯醤油、つけめんです。

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「鶏白湯 塩」

鶏の旨味を上品に引き出した定番の一杯。丸味のある塩ダレが出汁感を引き立たせ、いつ食べても新鮮味を感じるモチのロンにテツにパンなラーメンです。

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「鶏白湯 マー油」

醤油ダレに焦がしニンニク油を加えたパンチあるスープ。塩との対比がおもしろいぐらいに力強さを感じます。
何度かに1回は食べたくなる摩訶不思議な魅力を備えた一杯です。

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「香り鶏醤油」

「最強の次世代ラーメン決定戦」で準優勝され、カップラーメンとして発売された伝説メニューが限定復活!
クリアな鶏清湯に香り豊かな醤油、まろやかな鶏油で構成された完成度の高い一杯。
具材の鶏肉や揚げられた鶏皮も美味です。

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滑らかで瑞々しさに満ちた平打ち麺。スープとの一体感が素晴らしく、食感も「これ、麦笑?」と思わせられるぐらいに新鮮味がありました。

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「つけ麺 柚子白湯」

鶏白湯に柚子胡椒でアクセントを加えたつけ汁。こちらも滋賀ではド定番のメニューです。
麺は全粒粉入りの中太麺。サラッと食えるディープな一杯として、多くの方に味わっていただきたい一杯です。

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ご飯ものは「焼豚飯」と「豚たたき飯」の2種。
どちらも間違いのないものですが、ポン酢の酸味が程よく効いた「豚たたき飯」が個人的にはどんぴしゃです。

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出店期間は9/29~10/30まで。
滋賀県彦根市となれば、大阪の方にとってはちょっとした小旅行ぐらいに遠距離だと思われます。
「にっこう」さんのラーメンが気軽に食べられる今回の試みを存分に楽しんでいただきたい次第です。
西川店主、ちょっと表情硬いですが・・・大阪でもラーメンさぼりません!


店名 ラーメンにっこう × 麦笑 近大前店
住所 大阪府東大阪市小若江3丁目7-3
電話番号 06-7506-4718
営業時間 11:30~売切れ次第終了
定休日 日曜日
駐車場 なし
ブログ ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀
Twitterアカウント @la_men_man



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