関西ラーメンダービー2015 ウマすぎる5日間 @京都競馬場 其の三

Byhassakuman



抜けるような青空、馬券は抜けることもなく2週連続でごっつぁんです。
「関西ラーメンダービー2015」。結局5日間のうち4日足を運んでしまいました。
天気も良く、楽しく美味しい時の狭間で差せコラ、差せオラ!

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そりゃ売れます。
第2レース初日は本部席でお手伝いさせていただきました。


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「彩色ラーメンきんせい+和dining清乃 / 王道豚骨醤油」

冷や汗でヅラがずれたパーペキな豚骨スープ。
なぜ冷や汗なのかはわかりませんが、隙なく攻め入る旨味と適度なとろみ、醤油のコクと甘味、スケールの大きさと奥行きは催事では考えられないお見事なものでした。
1杯目でコレ。口裂け女並の猛ダッシュで1コーナーを回ってしまいました。


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「「彩色ラーメンきんせい+和dining清乃 / 車庫前系中華そば」

デフォを食べた人のみ権利が得られる裏メニュー。
これまで抱いていた車庫前系のイメージを覆されたのは、醤油と油で円を描くように鉢の中に柔らかさを残していたからでしょうか。
しかしそのウマさはフォークを持ってるブッチャーにナイフを渡すぐらいヤバイ一杯でした。


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「ラーメンにっこう+らーめんチキン野郎コラボ / チキチキ台湾らぁめん」

ブースの中からカメラ目線の人、約一名。楽しんでます。それが大事。
並びを見るに苦戦しているように思えた師弟コラボ、当然推さずにはいられない正統派湖国代表です。
ラーメンショーにおいて変化球でストライク取るのは難しいことは承知の上で、あえて勝負を挑んだ彦根の2店には賛辞を贈りたいところです。
ピリ辛の下で存在感を示す鶏清湯と、クセになるぐらい個性的な辣油。ミンチもきっちり作り込まれていました。
うん、旨かったです。

ということで第2レース初日は3杯。
2015年のダービーは全日おけいはんでしたので、食べる方よりも飲む方がメインになっていると気付いた、私にとっての3日目でした。


関西ラーメンダービー2015
JRA京都競馬場 陽だまり広場
第1レース 11/21(土)~11/23(祝)
第2レース 11/28(土)~11/29(日)
9:00~17:15 (L.O.16:45)
WEB 関西ラーメンダービー2015 公式サイト
facebook 関西ラーメンダービー
Twitter @2014Ei2



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