ラーメンひばり / みそラーメン @滋賀県大津市

Byhassakuman



久しぶりに階段下、「ラーメンひばり」さんへ。
夜に訪れると外観写真が撮れません。しかし安心してください、やってますよ。(12月28日~1月5日までは休業)

「みそラーメン(850円)」

土台のスープ同様に味噌の濃度も抑え、重さを感じさせない作り。
しかしながらコクと旨味で全体を覆い、しっかり且つ上品に味噌を伝える特異な味わいです。
香味油、生姜でビシッとまとめられており、強いめにじんわり、優しくインパクト。

1229rhmr4694.jpg1229rhmr4702.jpg

黄色い中太縮れ麺が旨し。味噌ならコレと一度しか行ったことないのに札幌に想いを馳せて・・・。
そしてこの日に年末限定を予約完了、ハイ、正々堂々と。
そら楽しみですYO!

12/28(月)~1/ 5(火)まで年末年始休業されます。
1/ 6(水)より通常営業です。


店名 ラーメンひばり
住所 滋賀県大津市梅林1-3-25
電話番号 077-522-3500
営業時間 11:30~14:30、18:00~20:30(材料切れ次第終了)
定休日 火曜日
駐車場 なし
Twitter @ra_men_hibari





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