彩華ラーメン 本店 / 彩華ラーメン @奈良県天理市

Byhassakuman



深夜にコレはタマランチ。
午前1時を回ってもテーブル席はほぼ埋まっている状態、さらに入ってくる人と車、「彩華ラーメン 本店」さん。
京都にも大阪にもありますが、奈良でしか食べたことがないという、正しいのか間違っているのか分からぬサイカ道を歩んでいます。

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「彩華ラーメン 小(699円)」

動物系主体のあっさり醤油スープにピリ辛、そしてニンニクとにんにくとガーリック、表層の油でパンチとキック。
さらにたっぷりの白菜から出る甘味がスープに染みわたり、クセになる味わいを醸し出しています。
そこへ卓上のおろしにんにくを加えるのが明日の吐息を恐れぬ私の手口。
通勤電車に乗らぬ自宅業の強みであります。

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ツルプリの細麺。硬めに茹でられピシッとしています。コレええやん。
サイドは「月見チャーシュー丼(411円)」。丼物にありがちなお肉冷たい系。サッとバーナーで炙ってくれるだけでもいいんですが、そこがチト残念でした。
久しぶりにいただいた奈良人御用達の一杯。食べ終わる頃には汗と鼻水がジワリでそれがまたタマランチ。
味噌とか塩とか食べたことないんですが、無難に先行抜け出ししたい私としては馬券は常にビワハヤヒデだったんで・・・。


店名 彩華ラーメン 本店
住所 奈良県天理市岩室町91番地
電話番号 0743-63-3165
営業時間 11:00~翌3:00
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 彩華ラーメン 公式サイト



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