十二分屋 甲西店 / 鶏ハマ @滋賀県湖南市岩根

Byhassakuman



1、2、3、4と店舗展開のスピードもMAX、いよいよトップギア間近という感じがします、「十二分屋」さん。
4月1日にオープンは「十二分屋 甲西店」さん。場所は平和堂甲西店に隣接したビルの1階。買い物にも休憩にも目の保養にも困らない場所です。
お隣りが「PIZZAアルト+ジョニーのからあげ」さんということもあって、からあげメニューが豊富です。
ビール飲みたいところですが車以外では行き辛いかと。キックボード購入を考えてしまいます。

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「鶏ハマ(800円)」

メニュー名が分かりやすくなっています。「十二分屋」さんの代名詞ともいえる鶏白湯に、ボケたいところですが新店なのでスッといきます、蛤のハマ!
店舗や催事などで幾度かいただいた鶏白湯は常に変化を加え、様々なシチュエーションに対応してきたという印象を受けます。
こちらでも単数と複数、2つのYOUを視野に収めたかのような幅広さ。
そのまったりとした鶏の旨味を蛤出汁で穏やかに包み、口当たりの良さとあっさりとした味わいを伝えています。
風味豊かなもっちり麺の主張、炙りチャーシューではなく鶏ムネといったところにも、おおっと思わせられました。

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滋賀では店舗展開するお店が次々と台頭しており、益々とラーメン界が盛り上がっています。
常に確かな方向性を示す「十二分屋」さんだけに、その先が大変気になりますね。
開店おめでとうございます!


店名 十二分屋 甲西店
住所 滋賀県湖南市岩根866-1 マルエスアネックスビル1F
電話番号 0748-76-3622
営業時間 11:12~スープ無くなり次第終了
定休日 火曜日
駐車場 あり
ブログ 「十二分屋」ミナギルパワーで絶賛営業中‼︎
Twitter 十二分屋@gadbeef1616
Twitter 十二分屋スタッフ(公式)@owarinaki_men
Twitter 十二分屋スタッフ@minagiru_pawer



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Comments 2

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本店行ったら二回連続で麺の扱いによる質が落ちてました。接客も落ちてました。ランチサービスは無くなってたし、夜は喫煙可だし彦根で一番好きなつけ麺だったので残念。良い噂聞くまで少し足が遠のきそうです。

2016/04/18 (Mon) 00:13 | EDIT | REPLY |   

八朔  

>
あらら、それは残念ですね。
元々きっちりとされていたお店ですし、修正はされるのは間違いないでしょうが・・・。

2016/04/18 (Mon) 03:17 | EDIT | REPLY |   

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