幻の中華そば加藤屋 めん食堂 / 煮干しそば @滋賀県守山市下之郷

Byhassakuman



5月になりましたが、コチラ4月も提供されていた3月限定。
やめられなくなった理由はここから「こい」へ発展したことからも想像できます。
「幻の中華そば加藤屋 めん食堂」さん。
大将の腰の具合も良いようです。

501kmns9299.jpg501kmns9295.jpg

「煮干しそば(800円)」 ※3、4月限定

しっかり抽出された煮干し。その出汁感から伝わるインパクトと残す余韻は共に大きいものです。
ネガな要素が取り除かれたスープは単純に万人受け仕様にしただけでなく、対象を限定せずともディープな煮干しの世界に引き込める個性を備えています。
どんな球でもきっちりセンター返し、基本が特徴、それに勝るものなしの名球会クラスと言えます。

501kmns9293.jpg

スープ以上の衝撃を与えるプルンプルンの太麺。その存在感はラーメン鉢でつけ麺食ってるような錯覚に陥ります。
この麺を伝えたかった気持ちは、よーしよーしと理解できますが、このスープに関しては細麺の方が合っているのではないでしょうか。
細麺で食ってみたい、みたかった。そしてこの麺でつけ麺食ってみたい衝動2016年、春。
5月限定は煮干しと溜まり醤油のマリアージュ、運命、因縁の「加藤屋流湖国ブラック2号」です。
これもまた行かねば。
ごちそうさま!


店名 幻の中華そば加藤屋 めん食堂
住所 滋賀県守山市下之郷1丁目8-10
電話番号 077-581-1037
営業時間 11:00~15:00
     11:00~15:00 18:00~22:00 (金土日)
定休日 水曜
駐車場 あり
WEB 幻の中華そば 加藤屋
facebook 幻の中華そば加藤屋 めん食堂
Twitter @mabochu



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (750)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (126)
京都市上京区 (55)
京都市中京区 (92)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (130)
京都市伏見区 (68)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (3)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (8)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (9)
滋賀県 (510)
高島市 (1)
長浜市 (45)
彦根市 (55)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (52)
栗東市 (4)
草津市 (49)
大津市 (238)
大阪府 (372)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (20)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (9)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (57)
茨木市 (9)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (12)
寝屋川市 (8)
枚方市 (26)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (13)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (126)
奈良県 (100)
和歌山県 (37)
三重県 (57)
愛知県 (90)
岐阜県 (32)
静岡県 (3)
福井県 (37)
石川県 (16)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)