京都 祗園 泉 麺家 千本丸太町店 / 濃厚鶏豚骨拉麺 @京都市中京区

Byhassakuman



会社勤めの経験がなく、ここまでずっと自営業。濃い人たちの中で生きてきたせいか、最近は情を込めず薄っぺらい人と付き合うのが気楽でハゲ防止にもなるかと。
「カレー和え麺ですと!」なノリで赴きましたが、結局ラーメンでは濃いのを頼んでしまいます。
「京都 祗園 泉 麺家 千本丸太町店」さん。どこで半角空ければいいのか悩む店名です。

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「濃厚鶏豚骨拉麺(850円)」

濃厚民族必須のドロリンチョ。濃度、粘度ともに高く、箸を突きさす瞬間の興奮にはちょっとしたものがあります。
タレの塩味が前に立ちインパクトはありますが、後から追いかけてくるものがなく、マー油に助けられている感なくもなく。

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絡みの良い細麺。やや柔らかめです。
炙りチャーシューが見た目に反して大人しく。薄味パサ、旨味ジューシー不足気味で、隣りの学生、おい、もう帰んのかよ、オレだけ残すなよ、と。
刻み玉葱◎
スーパーヘビー級かと思えばスモールパッケージでフィニッシュされたというか、外角低め当てにいきましたみたいな辛口を尖らしてしまいますが、まずはデフォ食えよな話ですね、ハイ。
ごちそうさま!


店名 京都祗園 泉 麵家 千本丸太町店
住所 京都市中京区聚楽廻東町10-2
電話番号 075-802-6655
営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00
定休日 不定休
駐車場 なし
facebook 京都祗園 泉 麵家 千本丸太町店
Twitter @izumisenmaru



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