幻の中華そば加藤屋 めん食堂 / 守山守次朗&まぼちゅ~ @滋賀県守山市下之郷

Byhassakuman



あなたの、そして私の「幻の中華そば加藤屋 めん食堂」さんが、長引く人材不足のためメニュー数と席数を減らして再出発されました。
定休日も火・水曜日に変更されています。
でも、安心してください。入って正面のカウンター右から2番目、私のお気に入りの席は安泰です。
私はいつもここから厨房の様子、お客さんの流れ、レジの動きを見ているフリをしながらバイトちゃんだけをガン見しています。
スミマセン、今日も絶好調です。

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メニューは幾分縮小されましたが、チャーハン&唐揚げはモチのロンで残留です。
実はこのお店では飲んだことはないのですが、チューハイ&ハイボール350円なら、私の場合まずは運転手募集したいところです。

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「守山守次朗(800円)」

かつての企画が帰ってきて、そのままレギュラーに昇格。
醤油も守山産なのでしょうか?心なしかまろやかな印象で一気に食ってしまいます。
それより肉がウメ~。
ちょっと前にレアっぽい薄っすらピンク肌に対面したことがあり、そのときもポッと来たんですが、この日の肉々しさ+しっとり感が素晴らしすぎてお持ち帰りしたい気分でした。

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グラマラス。麺の中に詰まった小麦の風味と食感がダイナマイトバディを彷彿とさせます。
妄想するなら常にコレです。

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「幻の中華そば(700円)」

昨今の流行と比較するならば派手さはないのですが・・・というか派手でなくとも、派手でないからこそ、派手なんて嫌いと言いたくなるぐらい地味にLOVE。
鶏と鰹を主体としたベースは無駄を排して、常にありのままの旨さを伝えてくれます。
合わせられる醤油の穏やかさ、臓腑に染みる優しい味わいは未だに食べるごとに新鮮。
大将が作るこの一杯こそが「加藤屋」です。

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夜営業は週末のみ。定休日も先に触れましたが火・水曜日となりました。
大将の腰痛の具合も良さそうで、ダイエットも順調とのことです。スタッフ不足さえ解消されれば、あなたの、そして私の「幻の中華そば加藤屋 めん食堂」さんで良い想い出が作れそうです。
週末はニボ再開ですって!?


店名 幻の中華そば加藤屋 めん食堂
住所 滋賀県守山市下之郷1丁目8-10
電話番号 077-581-1037
営業時間 11:00~15:00
     11:00~15:00 18:00~22:00 (金土日)
定休日 火・水曜
駐車場 あり
WEB 幻の中華そば 加藤屋
facebook 幻の中華そば加藤屋 めん食堂
Twitter @mabochu



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Comments 2

There are no comments yet.

まっ球  

コロッケ、メニュー落ちかーひ!

2016/07/02 (Sat) 07:51 | EDIT | REPLY |   

八朔  

>まっ球さん
フライヤー死守!

2016/07/02 (Sat) 16:24 | EDIT | REPLY |   

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