ラーメンひばり / 駅前でまったりまろやかなラーメンを @滋賀県大津市

Byhassakuman



ええ店やわ~と、珍しく93%ぐらい本音、もちろん上から。
肩の力が抜けたとゆーか、鼻の下が伸びたとゆーか、いろんな穴が緩くなったようで、心地良い空間を提供されています、大津駅前「ラーメンひばり」さん。
店主さんもラーメン作りが楽しそうで、営業時間も延長ですYO!と素敵なお知らせヨロシクです。

「まろやか 全部のせ(1000円)」

穏やかな雰囲気の中でこのまったりとしたラーメンが出てくれば、オサーンでもキュンとしてしまうぐらいどんぴしゃ。
濃厚な鶏白湯は旨味を損なうことなく口当たり滑らかに仕上げられたもので、フラットに整えるだけがバランスじゃないですよと、出るとこは出て抑えるとこは抑える、ボン、キュッ、ボンの理想型。
旨いし、馴染むし、沁みます。

j18rhmz3251a.jpg

「まろやか魚介 全部のせ(1000円)」

魚介とのダブルでも訴求力は薄れることなく、惹きつける力は旨味に比例して伸びあがります。
旨いし、和むし、イケます。

j18rhmz1280.jpgj18rhmz3264.jpg

歯切れの良い細麺。私はこのお店でパツンという言葉を憶えました。現在はかつてよりしなやか、喉越しの良さも兼備したり~の。
そしてこちらでは具材を増します、全部のせ。肉質をピンポイントで伝える火の通し加減、豚鶏共にええ感じ、何気にメンマがさらにええ感じでオカンに知らせたいぐらいです。
おめでとうございます。営業時間が延長されました。
このお知らせには限定告知以上にピクッと来ました。
ごちそうさま!


店名 ラーメンひばり
住所 滋賀県大津市梅林1-3-25
電話番号 077-522-3500
営業時間 11:15~14:30、18:00~20:45(L.O.)
定休日 日曜夜、月、火曜日
駐車場 なし
Twitter @ra_men_hibari





にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (750)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (126)
京都市上京区 (55)
京都市中京区 (92)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (130)
京都市伏見区 (68)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (3)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (8)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (9)
滋賀県 (510)
高島市 (1)
長浜市 (45)
彦根市 (55)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (52)
栗東市 (4)
草津市 (49)
大津市 (238)
大阪府 (372)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (20)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (9)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (57)
茨木市 (9)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (12)
寝屋川市 (8)
枚方市 (26)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (13)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (126)
奈良県 (100)
和歌山県 (37)
三重県 (57)
愛知県 (90)
岐阜県 (32)
静岡県 (3)
福井県 (37)
石川県 (16)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)