麺家にぼ木屋 / 濃厚煮干し鶏そば @京都市中京区木屋町

Byhassakuman



4月1日、木屋町にオープンした「麺家にぼ木屋」さん。
場所は「牛骨拉麺 朱花」跡地で行ったっけ行ってなかったっけ、記憶を頼りにできないそんな今日この頃です。
思えばエスカルゴラーメン1500円の「華楊 木屋町店」もここでしたっけ!?
ちなみに山科の「華楊」さんは火事の後、看板も外されシーンとしてます。復活あるのかなぁ。

y19mnnnts7368.jpgy19mnnnts7370.jpg

「濃厚煮干し鶏そば(750円)」

比較的鶏主体ながらオイルの効果もあって煮干しもしっかり効かせられた印象のスープ。
ただガツンと来るものではなく、癖なくフラットな味わいです。
綺麗に整えすぎたようにも思えますが、幅広い層に受け入れられるものとも言えます。
醤油の甘味がいい具合に全体をまとめています。
「超」の付くメニューも気になるところですね。

y19mnnnts7388.jpg

スープの邪魔をしない細麺。ビシッ。
具材は豚、鶏のチャーシューに、穂先メンマ、海苔、ネギ、木耳、タマネギと揃えられて。
正直なところ強く印象に残るものではなく無難な一杯に思えましたが、今後街中にクレーム来るぐらいニボ臭漂わせてくれれば・・・と身勝手スミマセン。
何気に新店ラッシュの木屋町界隈。どんどん盛り上がっていってほしいですね。
ごちそうさま!


店名 麺家 にぼ木屋
住所 京都市中京区山崎町258-24
電話番号 075-221-6066
営業時間 11:30~15:00(?) 18:00~23:00
定休日
駐車場 なし



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 3

There are no comments yet.

-  

昼営業のみみたいですが東野に麺屋裕来てますヨ・・・

2017/05/20 (Sat) 01:29 | EDIT | REPLY |   

八朔  

はい。もう8回ぐらい行きました。

2017/05/20 (Sat) 05:32 | EDIT | REPLY |   

-  

ファッ!?流石ですね

2017/05/21 (Sun) 00:31 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply

京都府 (754)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (126)
京都市上京区 (55)
京都市中京区 (92)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (6)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (131)
京都市伏見区 (68)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (6)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (3)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (9)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (9)
滋賀県 (514)
高島市 (1)
長浜市 (45)
彦根市 (55)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (52)
栗東市 (4)
草津市 (51)
大津市 (240)
大阪府 (374)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (6)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (20)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (9)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (57)
茨木市 (9)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (12)
寝屋川市 (8)
枚方市 (26)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (13)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (127)
奈良県 (101)
和歌山県 (38)
三重県 (58)
愛知県 (92)
岐阜県 (34)
静岡県 (3)
福井県 (39)
石川県 (17)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)