中華そば 珍元 / ワンタン麺 @京都市中京区壬生

癒し効果絶大。時間に背を押され、日常に縛られ、疲れ、苛立ちと二人三脚しているような現実から逃げ出したくなればコチラ、「珍元」さん。
説明不要。まず行ってみなはれなお店です。

「ワンタン麺(650円)」

毎回、これ食ってる気がします。ワンタントゥルルンは人を幸せにしてくれるのです。
鶏と豚の動物系に香味野菜もふんだんに使用されているようで、柔らかな甘味が感じられるスープは身体に浸透するかのように優しいもの。
まろやかな醤油にピリッとした一味の辛味、そして全体に漂う生姜が味の輪郭を形成しています。
そのスープをええ感じに吸うストレート細麺がぴったりフィット。
なぜか訪問が数年周期になってしまうのですが、現在の私の人生においては必要不可欠なお店であるようなないような。
入ってヘルプ、出てガンバ。「珍元」さんの暖簾をくぐる度に多くを得るような気がします。
ごちそうさま！




店名 中華そば 珍元
住所 京都市中京区壬生相合町20
電話番号 075-801-9589
営業時間 11:00～23:00
定休日 月曜
駐車場 あり (店横1台)