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慈永 / ラーメン @京都市左京区元田中

Byhassakuman



元田中駅の線路沿い南東にラーメン店ありましたよね?
看板に漫画チックなラーメンのイラストが描かれたお店。食べに行こうと思っていたらなくなっており、急に思い出したので悔恨の念リターンズであります。
ま、23年ぐらい前の話ですが。
その元田中駅からテクテク歩いて程なくしたところにある「慈永」さん。
炬燵のあるお店としてチラ耳でしたが、この度、ようやくの初訪です。もちろん炬燵でラーメン食べられます。円卓とかに関係なくエア合コンは出来ないと思われます。

「ラーメン 並(600円)」 ※50円引き

鶏がらベースの京都ではお馴染みの背脂チャッチャ系。
スープ表面を覆うオイルが厚く最後までアチチですが、その分出汁感や味の起伏が感じにくい気がします。
確かな獣の風味がもたらすラーメンの体は、やはり大事であると同時にこの上ない魅力であると思いますので、そこはツーワンの4球目ぐらい大事に攻めていただきたい次第です。
細麺柔め。フレッシュな青ネギが全部持っていってしまうぐらいに鮮烈な印象を残します。
豚バラホロリ。
人通りも少なく、おおっと思わせる場所にありますが、飽きのこないラーメンで、いつの日かエア〇コンと思われる方はとりあえずDMください。返信はしません。
ごちそうさま!

ry22jer97542.jpgry22jer97543.jpg


店名 慈永
住所 京都市左京区田中樋ノ口町13-2
電話番号 不明
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日
駐車場 なし



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