らーめん みふく / 焼きアゴ醤油ラーメン @滋賀県大津市浜大津

Byhassakuman



現店舗を2月下旬から3月上旬頃に一旦閉店し、その後、JR大津駅前へ移転される「らーめん みふく」さん。
同じ大津市内の駅前ですが、京阪からJRへ駅も変わるだけに、変更事項も多々あるようです。
メニュー構成や価格、営業時間も気になるところですが、みふくフリークにとってはスポ子の去就も重要です。
撮ったでしょ、アナタも。

815rmyar97295.jpg815rmyar97296.jpg

「焼きアゴ醤油ラーメン(850円) ※毎月20日~限定

これまでスペシャル限定として提供されてきたこの一杯が新店舗ではレギュラー入りするそうで、バチバチに気合いも入っています。
香ばしい焼きアゴとコク深い醤油が前面に立つ個性的なスープで、以前にいただいたときよりも輪郭がはっきりとし、より旨さが伝わる仕様になっています。
メリハリのある前半から余韻を残す後半への味わいの変化・・・というより流れがスバラ!

815rmyar97292.jpg

意表を突く中太縮れ麺モチプリ。スープとのマッチングより麺をも際立たせた仕様で、これはこれで面白い選択だと思います。
飽きのこないレギュラーでの庶民的なスタイル、時にどえらい限定から窺い知れる前衛的なスタンス、その魅力でいつしか滋賀では欠かすことのできないお店となった「らーめん みふく」さん。
新店舗でも思い切り楽しませてくれそうです。
ごちそうさま!


店名 らーめん みふく (新店舗)
住所 滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ1F
電話番号
営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00 ~22:00(日祝)
定休日 日曜
駐車場
facebook らーめん みふく



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (750)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (126)
京都市上京区 (55)
京都市中京区 (92)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (45)
京都市西京区 (5)
京都市東山区 (10)
京都市山科区 (130)
京都市伏見区 (68)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (5)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (3)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (1)
福知山市 (8)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (9)
滋賀県 (510)
高島市 (1)
長浜市 (45)
彦根市 (55)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (8)
野洲市 (4)
守山市 (52)
栗東市 (4)
草津市 (49)
大津市 (238)
大阪府 (372)
大阪市淀川区 (11)
大阪市東淀川区 (5)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (20)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (9)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (57)
茨木市 (9)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (4)
摂津市 (2)
吹田市 (12)
寝屋川市 (8)
枚方市 (26)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (10)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (13)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (1)
兵庫県 (126)
奈良県 (100)
和歌山県 (37)
三重県 (57)
愛知県 (90)
岐阜県 (32)
静岡県 (3)
福井県 (37)
石川県 (16)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)