麺房マービン / 豚骨醤油ラーメン @三重県桑名市

これを二郎系ということはないでしょうが、かえしが前面に立った豚骨醤油に暴れんばかりのワシワシ麺、モヤシが多めに盛られていて「おおっ！」となりました、「麺房マービン」さん。
道中で「登里勝」さんを目にしましたのでその辺りかと。



「豚骨醤油ラーメン(700円)」

先に書いたように醤油が主導権を握るスープ。キレのあるタイプではなく、甘味が特徴で柔らかなものです。
後入れニンニクはもちろん旨し。ニンニク醤油のあの香りが全体に広がりシンプルに旨しです。野菜が炒められていたら悶絶級のところでした。
しっかり肉質のチャーシューもこれまた美味です。



かつての御陵つけ麺屋を思い出させる硬質な麺。プラスティッキーといった方が適しているかもですね。
ちなみにコチラではコールも呪文も念仏もありませんのでアシカラズ。良い子の皆さんは大盛りボタンをポチりましょう。
店名の由来はなんでしょうね。マンドリンマンだと嬉しいんですが、それだと私、語りに行ってしまいそうです。
ごちそうさま！


店名 麺房マービン
住所 三重県桑名市小貝須1588-2
電話番号 不明
営業時間 11:00～14:00　18:00～22:00
定休日 火曜
駐車場 あり