FC2ブログ

鳥そば 真屋 x 麺屋 號tetu x らーめんチキン野郎 / 鶏バカ三銃士 キノコ鶏白湯 @岐阜県大垣市

Byhassakuman



遠くの山々の頂にはまだ雪が残るものの、浜松、名古屋、豊川で咲いた「らの道」という花は、ここ大垣でもようやく開花です。
春の便りは滋賀の長浜、彦根からも運ばれて・・・、「らの道 東海 Scramble」第4弾は、岐阜県大垣市の「鳥そば 真屋」さん、滋賀県長浜市の「麺屋 號tetu」さん、同彦根市の「らーめんチキン野郎」さんによる3店コラボ、鶏にとりかれた鶏バカ三銃士の登場です。
絶対に寝坊してはいけないと徹夜でダッシュ。午前6時頃に到着しましたが既に並びあり。
先頭の方は午前4時から並ばれたそうです。
11時の開店時には行列は70名ほどに達しており、平日であることを忘れさせられるぐらいの熱気でした。
店頭には「鶏バカ三銃士」のぼりがカッチョええ~。

8m31tmmkrc101619.jpg

「鶏バカ三銃士 キノコ鶏白湯(1000円)」 ※らの道限定 3/27

ところどころに3店の顔が窺える3P鶏白湯は濃厚ながらサラッとした口当たり。タレも控えめで鶏の旨味を存分に感じられるものです。
鶏の存在感もさることながら、その中から舞い上がるキノコの香りが上品さを演出し、トリつかれてトリコになってしまうこと必至。3店コラボは難しいのではと懸念しましたが、そんなトリ留めのない不安はトリ越し苦労に終わりました・・・と頑張ってトリ組んでみましたが、しんどいのでここからは普通に書きます。

8m31tmmkrc101613.jpg

年明けから自家製麺になった「麺屋 號tetu」さんの麺。芳醇なスープの香りの中でもそそり立つような小麦の香り高さが印象に残ります。もっちりした弾力ある食感も力強く、スープにも合っています。
2種の鶏チャーシューは素朴な味付けでこれまた旨し。春を彩るかのような筍、菜の花、他にも小松菜や椎茸がトッピングされていました。

8m31tmmkrc101607.jpg

「ジビエカレー(500円)」

ごっつう気になっていた一品。スープカレー仕立てでサラッとしたもの。程良くスパイシーで鹿肉ミンチの癖も上手く抑えられています。
鶏白湯に寄せることを計算されたようで、ライスとともにスープへダイブするのがサイコーです。

8m31tmmkrc101586.jpg

前回の「鶏バカ三銃士」同様に旨さと楽しさを詰め込んだ素晴らしいものでした。
お客さんの笑顔も印象に残りましたが、3店主の充実した表情が何よりも素敵でしたね。
風になびくのぼりも意気揚々。
今後も1年に1回ぐらいはこののぼりを目にしたいですね~。そう考えるとあと60回は見られるな(爆)
ごちそうさま!
楽しかったです!


店名 鳥そば 真屋
住所 岐阜県大垣市熊野町4-6
電話番号 0584-91-2289
営業時間 11:30~14:00
     11:00~13:45 18:30~20:30頃 (水金)
     ※スープなくなり次第終了
定休日 火曜日
駐車場 あり
WEB 真屋のブログ
Twitter @raopen710



人気ブログランキングへ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (774)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (130)
京都市上京区 (56)
京都市中京区 (93)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (46)
京都市西京区 (7)
京都市東山区 (11)
京都市山科区 (136)
京都市伏見区 (70)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (6)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (4)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (2)
福知山市 (10)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (10)
滋賀県 (542)
高島市 (2)
長浜市 (51)
彦根市 (58)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (9)
野洲市 (6)
守山市 (53)
栗東市 (4)
草津市 (54)
大津市 (251)
大阪府 (387)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (7)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (21)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (10)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (58)
茨木市 (10)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (5)
摂津市 (2)
吹田市 (13)
寝屋川市 (8)
枚方市 (27)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (13)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (14)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (130)
奈良県 (107)
和歌山県 (40)
三重県 (61)
愛知県 (108)
岐阜県 (38)
静岡県 (6)
福井県 (43)
石川県 (17)
富山県 (2)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)