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ラーメンラボ うさぎプラス / 中華そば 醤油 @大阪府堺市泉ヶ丘

Byhassakuman



阪神高速の料金体系の変化に付いていけなくなって暫し。
数年前の昔を持ち出してボヤくあたりは、50円あったら腹一杯食えた話同様に、タチ悪いんだろうなと反省猿です。
次からは弁当持って下道で行くぜっ。
そんなこんなで堺に行ったのであります、訪れたのは「ラーメンラボ うさぎプラス」さん。
頂いた3ヶ月後に知ったことですが、「麺屋うさぎ」さんのセカンドブランドで、そちらに行ってない、たぶん行ってないと思う、行ってないんじゃないかな、ま、ちょっと覚悟はしておけみたいな感じです。

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「中華そば 醤油(780円)」+煮玉子(100円)

豚骨、鶏がらの動物系を支えに心持ち煮干しを前に立たせた魚介のすっきりスープ。醤油も角を立たせず穏やかな味わいじんわ~りです。
昨今の流行りのラーメンと比較すると地味に映るかもですが、飽きのこない安心感ある、こういった一杯こそが中華そばの何たるか。
飛んだり跳ねたりよりキーロックからのリフトアップ、コーナポストへチョン、バックランドもええけどドン・レオ・ジョナサンはな・・・という方に持ってこいです。
この話、あと200回はしますので。

8y11rlpusr9956.jpg

醤油と塩で麺が異なります。こちらは中細の平打ち麺、やや加水低め、しなやか、そしてモチ。パツンじゃないけど主張できる、ちょっと、ミミ萩原チック、怒られるで、しかし。
あかんな、ヘベレけて記事書くのは。
派手さはなくともきっちり作られた味が持つ力は絶大で、母体の「麺屋うさぎ」さんにも一度行ってみねば・・・って行ってないのかよ!
と、完敗宣言で本日の記事は終了します。反省!
ごちそうさま!


店名 ラーメンラボ うさぎプラス
住所 大阪府堺市南区深阪南2682-2
電話番号 090-1247-6151
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:30
定休日 火曜昼、水曜
駐車場 あり
WEB 麺屋うさぎ 公式サイト



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Comments 2

There are no comments yet.

ザキタワ  

あー面白かった(笑)

200回、楽しみにしてます(笑)

2018/05/13 (Sun) 11:54 | EDIT | REPLY |   

八朔  

>ザキタワさん

倉持アナに関するブログを開設したいぐらいです!

2018/05/13 (Sun) 15:40 | EDIT | REPLY |   

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