高虎屋 / 醤油豚骨らーめん @大阪府枚方市

Byhassakuman



第二京阪下道派ゆえにあまり通らないニコパチ街道。久しぶりに通ればごっついラーメン屋さんあるやんで、またしても閉店前滑り込み。
夜遅くに寝癖で「まだ、イケますか?」と聞くヤツはたいがい私です。
テーブル席、座敷席も用意された大型店。スタッフの元気はつらつな接客に好感が持てます。
こじんまりとしたお店のマニアックなラーメンもいいんですが、仕事帰りに気兼ねなくサッと食えるということもラーメンの重要な要素であると思います、寝癖サンダルですが。

「醤油豚骨らーめん(680円)」

甘味と旨味が際立ったライト豚骨。獣のネガな印象は抑えられ、口当たりの良いクリーミーな味わいが前面に押し出されています。
その中にコク深さを伝える醤油ダレがくっきりと輪郭を浮かび上がらせています。
食べやすさという点も特徴のひとつですが、ラーメン食った感ヒシヒシのこういう一杯こそが、本当の意味で幅広い層に受け入れられるのだろうと思えたり。
しなやかな中細麺、木耳、ネギ等のフィット感に、思わず「うん、うん」と頷いてしまいました。
ロードサイドの大箱店だけにファミリー層中心かもですが、遅い時間に帰宅するオサーンにも元気を与えてくれる、そんなお店でした。
実際、家に帰る勇気が湧きましたし・・・。
ごちそうさま!

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店名 高虎屋
住所 大阪府枚方市茄子作東町40
電話番号 072-853-8238
営業時間 11:00~23:00
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 高虎屋 facebook



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