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らーめん まるはち 小牧本店 / 特製ラーメン しょうゆ @愛知県小牧市

Byhassakuman



京都でもピクもんなのに、尾張でアキラ系とくれば問答無用でホイホイです、「らーめん まるはち 小牧本店」さん。
待ちも出る人気店で「がっつり」、「あっさり」、「まぜ」の3本柱に凝った創作限定などがラインナップ。
券売機の前で「男気がっつり系」にするか悩みましたが、泥酔明けで陽射しがサディスティックに感じられた誕生日前の午後でしたので、優しく「あっさり系」にしました。でも特製。

「特製ラーメン しょうゆ(900円)」

鉢一面に盛られた腿肉チャーシューでスープと麺がほとんど見えません。
スープはすっきりとした豚骨清湯で、動物系特有の押し迫る出汁感は抑えられ、サラッといただくには最適な軽さが魅力です。
醤油も前に出るというより自然体で味を彩るように穏やか。
麺はスープとの相性を考慮してか、こちらも柔らかめで無理に主張させず、整えられたバランスの中でスルッと食わせる仕様。
ほぼ赤身のみのチャーシューは若干パサっとした印象でしたが、量はたっぷり。
陽射しにすら負けそうな午後の私には癒しにも思える優しい一杯。
隣りのオバチャーンがガッツいてた男気が堪らん旨そうで、次回は前夜控えてイッテみたい次第です。
ごちそうさま!

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店名 らーめん まるはち 小牧本店
住所 愛知県小牧市間々原新田1900-1
電話番号 0568-41-0088
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00
     11:00~14:00 (日曜)
定休日 月曜 (祝日の場合昼のみ営業)
駐車場 あり
WEB らーめん まるはち 公式サイト
facebook らーめん まるはち
Twitter @heart_gold_huma



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