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煮干しらーめん 老翁亭 / 醤油ラーメン @愛知県半田市成岩

Byhassakuman



ずっと気になっていたお店にようやく、半田の新星「煮干しらーめん 老翁亭」さん。
看板にもあるように煮干しをメインにしたお店、さらにあの名店からアナウンスがあれば事情がわかっていなくてもドキュン、いや、バビュ~ンです。
カウンターのみ、前金制、接客にホニャララという噂を耳にしましたが、特に気になった点はなく、逆にワタシ好かれてるかも~と思えたり・・・というかアザッすです。

「醤油ラーメン(750円)」

ヴィジュアルが時代を超越。中央のナルトは哀愁というより思い出に帰ったノスタルジアで。
着丼と同時にふわっと香る煮干し。癖はなく、ほんのりビターな風味を残しつつ、すっきりとした出汁感が得られます。
出汁にしろ、かえしにしろ、出過ぎないことで食べやすさを作り出している印象。
イヤイヤ、来いよ来いよ、という方にはガッツな煮干しをガッツいてくれということでしょう。
パツンというよりゴワっとした硬めの細麺も日曜午後でここまで押してくるのかというぐらいに主張バンバンです。
アンバランスなバランスがやんちゃな片鱗を窺わせ、面白味に満ちた一杯。
そう、「ポップコーンをほおばって」はカラオケではななくて、ギターかき鳴らしながら歌ってナンボなのです。
ごちそうさま!

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店名 煮干らーめん 老翁亭
住所 愛知県半田市栄町4-126
電話番号 0569-00-0001
営業時間 11:00~14:30
定休日 月曜
駐車場 あり
facebook 煮干らーめん 老翁亭
Twitter @rououti



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