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らーめん チキン野郎 / 次世代バジルバター味噌ラーメン @滋賀県彦根市ベルロード

Byhassakuman



盛り上がってまいりました!
意味もなく目の前のオッサンのヅラ取って、張り倒したくなるほどの猛暑。例年通りこれといった思い出も作れず淡々と時間は過ぎ、傾いた陽が映す長い影にさえ薄くなったな~とボヤいてしまう今日この頃です。
わざわざラーメン食いに出掛けられますかいなの醒めたアラフィフですが、おおっ、またラーメンバトルかっ!
第10回最強の次世代ラーメン決定戦!
タダ券あんのか、2杯食ったら2票やろ、みたいに毒づいてしまう・・・のは私だけです、スミマセン。
お気にのお店が世間にアピールできる、それだけでもええやんかの気分で、まずは彦根の「らーめん チキン野郎」さん。
開店して6年、今や滋賀を代表する人気店。最近になってようやくこのお店の変態性を捉えられるようになってきて、面白さガビンガビンでございます。

「次世代バジルバター味噌ラーメン(850円)」

猛暑に味噌か~と懸念しましたが、ポーカーフェイスでど真ん中に投げ込んでくるから、思わず振り遅れてしまいました。
鶏と野菜でしっかりあっさりきっちりの土台を形成し、味噌とバジルバターがコク深さとサッパリした口当たりを演出しています。
重さはないものの味噌とバターのコクが口内に広がり、求心力の強さを示す味噌ラーメンらしい味噌ラーメン。
そこへバジルが程良く爽やかな味わいを付与するというもの。
ややスープ温度が低めに思えましたが、高くなるとバジルの風味が飛んでしまうのかも知れませんね。
個人的には企画物なら振り切って、もっとバジルっても良かったかなと思いましたが、それはカップ麺化されたときの楽しみに取っておきます。
滋賀からの熱いメッセージ、是非受け取ってください。
ごちそうさま!

投票はコチラ! → 最強の次世代ラーメン決定戦!

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店名 らーめんチキン野郎
住所 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル 1F
電話番号 0749-27-6171
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00
     11:30~22:00(土日祝)
定休日 火曜日
駐車場 あり
ブログ チキン野郎のつぶやき
WEB らーめんチキン野郎 facebook
Twitter @la_men_chikin



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