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麺や 結 / 豚そば @滋賀県守山市

Byhassakuman



とある店主曰く、いつも並んでる印象、守山市の「麺や結」さん。
ふらっと赴けば店前駐車場が空いていてラッキー、入店すれば限定があってベリラッキーです。
「結」さんの限定とくれば、2ボールからの3球目ぐらい狙い撃ちして間違いなし。ストレートでズドンと来てくれます。

「豚そば(650円)」+チャーシュー増し(200円) ※6/10、11限定

すっきりした口当たりの中、豚出汁のコクでグイグイ引き込み、まったり且つ爽快な塩でまとめられた極上のスープ。
ここまで豚を上品に纏め上げるかといった具合に繊細なタッチ。しかし奥底から湧き上がる心地良い獣感は確かにブヒで、やはりこれは外せない一杯。
あれば後先考えずにフルスイングすべしです。
勢いあまって増したチャーシューが大正解。柔らかな食感、口にふくめばジュワっと肉の旨味が迸るサイコーの出来で、もう一度言わせてください、ブヒッ。
こちらにも画伯がおられるようで素晴らしいPOP、思わず撮影してしまいました。
鶏でも豚でも洗練された味を提供されるコチラ、いつ訪れても絶好調です!
ごちそうさま!

8g12mmbs3854.jpg8g12mmbs3834.jpg


店名 麺や 結
住所 滋賀県守山市勝部三丁目8-24
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:30 (共にL.O.)
定休日 火曜夜、水曜日
駐車場 あり
facebook 麺や 結
Twitter musubi626



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