黄金らーめん 大勝 / 黄金ラーメン ＠京都府舞鶴市四所

2017年6月オープン、新店というには訪問遅すぎました、「黄金らーめん 大勝」さん。
思わず復活かと色めき立ちましたが、「だいかつ」ではなく「たいしょう」と読むようです。
175号線沿いにありますのでよそ見していても目立つ店舗、「第一旭」跡地で駐車場も完備。
「無添加」の幟がジワジワきます。

「黄金ラーメン(750円)」

メニューは煮干しの黄金と、鶏がらの大勝という2本立て。こちらもしゃぶしゃぶがあり、うん、みんな好きよねみたいな。
癖のない煮干しが迫るスープはすっきりした口当たりとほのかな甘味が印象に残ります。
整い過ぎているといってもよいぐらいですが、濃いめの味付けでバ～ンと前へ押し出されるので物足りなさはありません。
麺も太細2種類から選択。私がいただいた細麺は歯切れも良く、このスープに合っていました。



セットで注文したミニ焼飯(350円)が秀逸。
しっとりとした炒め具合、味付けはバチコ～ンと濃いめで、こういうストレート投げられるとハッとしてGOODです。
私が訪れた日は周辺もひっそりしており、夜は厳しいのかなと思いましたが、元気ハツラツなオバチャーンズが頑張っておられました。
次回はしゃぶしゃぶしたいです。
ごちそうさま！




店名 黄金らーめん 大勝
住所 京都府舞鶴市上福井54-1
電話番号 0773-75-2500
営業時間 11:30～15:00 17:00～22:00　～21:00 (日曜)
定休日 木曜
駐車場 あり