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中華そば 丸田屋 岩出本店 / 特製中華そば @和歌山県岩出市

Byhassakuman



問答無用の豚骨醤油を武器に和歌山県内で3店舗を営まれている「丸田屋」さん。
「めっけもん広場」シャッターのために前日入りした夜、こちら岩出にある本店で作戦会議兼腹ごしらえ。
遅い時間帯にも関わらず大賑わいの店内は流石でございます。

「特製中華そば(800円)」

動物系のコクと旨味を丁寧に引き出したスープは、濃厚そうに見えて口当たりスッキリの親しみやすさ。
キレのある醤油ダレが旨くて、つい卓上の瓶からポタポタしてしまいます。
自家製中細麺も歯応え、香りともに抜群で、スープとの相性も文句なし。
大箱ゆえにライト層向けと捉えられがちですが、和歌山ラーメンのディープな個性をぎっしりと詰め込んだこの一杯はコアな層にも存分にアピールできるもの。
例えるならボディスラムにドロップキックに回転エビ固めみたいな。
そら、人が集まってくるはずです。
通し営業、無休、大箱、駐車場完備。ここから始まり、ここで終わる和歌山の一日もええかもですね。
ごちそうさま!
また行きます!

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店名 丸田屋 岩出本店
住所 和歌山県岩出市中黒630-1
電話番号 0736-63-1245
営業時間 11:30~24:00
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 中華そば 丸田屋 公式サイト



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