ラーメン 丸っ子 / 味玉ラーメン こってり ＠大阪府東大阪市俊徳道

衝撃が忘れられずに再訪。
その間に究極のラーメン豚骨部門準GPと、まさに豚骨の現在を示しているかのような「ラーメン 丸っ子」さん。
ちなみに「現在」は「いま」と呼んでください。
前回と変わった点はお客さんの数、そらそうだわ。

「味玉ラーメン こってり(780円)」

この日のこってり濃度は9.9でキター！
濃度、粘度に密度も詰まってこれでもかってぐらいですが、豚骨感は前回の方が来ていたような気がしますから、それもまた豚骨の面白いところ、難しいところでしょうか。
豚骨本来の荒々しさと、食いつかせる滑らかさを兼備した濃厚スープは軽やかに喉元を流れていく特異なもの。
食べる前からわかっていましたけど、やっぱりウマイです。
次は細麺と決めてたのに記憶なんて失われるためにあるもので、今回も中細麺。今回はしなやかに感じたり。
次回こそ細麺でムフフ。
まだまだ昇っていきそうで手が届かなくなるのが恐いところですが、豚骨の現在は俊徳道にありです。
ごちそうさま！
また行きます！




店名 ラーメン丸っ子
住所 大阪府東大阪市永和2-24-20
電話番号 06-6724-3888
営業時間 10:00～22:30　～21:00 (日曜)
定休日 月曜
駐車場 あり
facebook ラーメン丸っ子
Twitter @kotterimarukko