FC2ブログ

麺屋AMORE / 濃厚煮干しラーメン @静岡県浜松市浜北

Byhassakuman



前回、浜松を訪れた際に夜営業は月火のみと知って、どっひゃ~。
今回は何度もカレンダーを睨んでやって来ました「麺屋AMORE」さん。
月火夜は「濃厚煮干し」のみの提供という告知に「おおっ!」。
普段は鰹バリバリに効かせたスープということ。今、ラーメン本を見て知ったばかりで、あらためて「おおっ!」と驚いてみたりします。

「濃厚煮干しラーメン(800円)」

見た目からニボニボ全開の濃厚出汁は、煮干しがダイレクトに伝わる衝撃のスープ、ガツン。
食べる者を選びますが、承知の上と行列ズラリは流石っす。
程良い塩味と煮干しのクセを詰め込み、最初はその迫力に押されてしまいましたが、徐々に舌に馴染んでいき、ビターな味わいや奥底のえぐみもフィット。
スープに対峙させるようパツパツパッツンな細麺の食感も微笑ましいほどで、これだけ振り切れれば恐いものなどないだろうという気がします。
存分に伝わる煮干しLOVE。隣りのスーパーに買い物に来たオバチャーンズがどう思うかは別として、限定営業とはいえこれが常時いただけるのは凄い事です。
食後も口内で煮干しが暴れまくり、帰りの車中は私、闘いを終えたようにおとなしかったり。
ごちそうさま!
また行きます!

8V13MANNR7109.jpg8V13MANNR7124.jpg


店名 麺屋AMORE
住所 静岡県浜松市浜北区寺島2725-2
電話番号 053-424-9300
営業時間 11:00~15:00 売り切れ次第終了
     18:00~20:30 (月火のみ夜営業あり) ※煮干しのみの提供
定休日 木曜
駐車場 あり
Twitter @menyaamore



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (774)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (130)
京都市上京区 (56)
京都市中京区 (93)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (46)
京都市西京区 (7)
京都市東山区 (11)
京都市山科区 (136)
京都市伏見区 (70)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (6)
八幡市 (11)
城陽市 (17)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (4)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (2)
福知山市 (10)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (10)
滋賀県 (544)
高島市 (2)
長浜市 (51)
彦根市 (58)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (9)
野洲市 (6)
守山市 (53)
栗東市 (4)
草津市 (54)
大津市 (253)
大阪府 (387)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (7)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (21)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (10)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (5)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (9)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (58)
茨木市 (10)
豊中市 (34)
箕面市 (3)
池田市 (5)
摂津市 (2)
吹田市 (13)
寝屋川市 (8)
枚方市 (27)
交野市 (7)
門真市 (10)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (13)
八尾市 (5)
藤井寺市 (1)
柏原市 (1)
堺市 (14)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (130)
奈良県 (107)
和歌山県 (40)
三重県 (61)
愛知県 (108)
岐阜県 (38)
静岡県 (6)
福井県 (43)
石川県 (17)
富山県 (2)
新潟県 (10)
岡山県 (3)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (6)
滋賀ラーメン元気党 (3)