FC2ブログ

鳥そば 真屋 / 味噌らーめん @岐阜県大垣市

Byhassakuman



冬になれば、でも雪が降る前に。ノーマルタイヤ人の執念で毎年いただいております、この逸品、あざっす。
入店と同時に鼻腔をくすぐる獣の香り、もう匂いからして旨いです、「鳥そば 真屋」さん。
久しぶりにレギュラーの鶏白湯でパネ~と言いたいところ、やはり冬季限定の味噌を。
こちらのお店の話になると鼻息荒くなる湖北の元オム屋一押しのメニューです。

「味噌らーめん (900円)」+全増し(400円)

山形の味噌2種類と九州の麦みそをブレンド。濃厚でまろやかな鶏白湯に、塩分控えめで旨味と甘味をソフトに伝える味噌が見事に調和した最上級の味噌ラーメン。
土台の鶏白湯が衝撃的なぐらいスベスベ。味噌によって深みが増し、やっぱりパネ~です。
さらに追いかける辛味が味に起伏を作ると同時に、全体をビシッと引き締めてくれます。こうなるともうひとつの味噌メニュー、「辛味噌」も気になるところですね。
ハイレベルなお店が揃う岐阜エリアの中でもやはり特別な存在である「真屋」さん。
次回の訪問が楽しみでなりません!
ごちそうさまっ!


9J02TSMMR9472.jpg9J02TSMMR9482.jpg


店名 鳥そば 真屋
住所 岐阜県大垣市熊野町4-6
電話番号 0584-91-2289
営業時間 11:30~14:00
     11:00~13:45 18:30~20:30頃 (水金)
     ※スープなくなり次第終了
定休日 火曜日
駐車場 あり
WEB 真屋のブログ
Twitter @raopen710



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (789)
京都市北区 (23)
京都市左京区 (135)
京都市上京区 (56)
京都市中京区 (93)
京都市下京区 (89)
京都市右京区 (47)
京都市西京区 (8)
京都市東山区 (11)
京都市山科区 (137)
京都市伏見区 (71)
京都市南区 (16)
宇治市 (22)
京田辺市 (6)
八幡市 (11)
城陽市 (18)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (4)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (2)
福知山市 (11)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (11)
滋賀県 (568)
高島市 (2)
長浜市 (54)
彦根市 (59)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (9)
野洲市 (6)
守山市 (54)
栗東市 (4)
草津市 (59)
大津市 (267)
大阪府 (400)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (8)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (21)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (10)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (10)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (59)
茨木市 (11)
豊中市 (35)
箕面市 (3)
池田市 (5)
摂津市 (2)
吹田市 (15)
寝屋川市 (8)
枚方市 (27)
交野市 (7)
門真市 (11)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (14)
八尾市 (5)
藤井寺市 (2)
柏原市 (1)
堺市 (15)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (2)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (134)
奈良県 (112)
和歌山県 (41)
三重県 (63)
愛知県 (117)
岐阜県 (41)
静岡県 (6)
福井県 (46)
石川県 (17)
富山県 (2)
新潟県 (10)
岡山県 (5)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (7)
滋賀ラーメン元気党 (3)