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らあめん ひろせ / しおらあめん @兵庫県姫路市妻鹿

Byhassakuman



車で妻鹿駅に到着したもののコインパーキングが見当たらず、飾磨駅前で車を停めてまさかのパークアンドライド。
路地が入り組んだ住宅街を不安いっぱいで歩き、明かりを目にしたときの安堵感は訪れた人にしかわからないかもです。
超隠れ家的なお店、「らあめん ひろせ」さん。
2018年12月オープン。眩い白木カウンターの奥には物腰柔らかな店主さんとお母さん、かな?
常連さんらしきファミリーもご近所の方のようで和やかな雰囲気。
そこへ場違いなカスラヲタやって来ましたよ!できるだけ小さくなったつもりですが・・・。

「しおらあめん(700円)」

淡々しいヴィジュアルながら、雑味のない上品な鶏清湯はしっかりとした塩だれがバシッと合わせられ、想像以上に主張の強い味で一口目から迫ってきます。
となると柔らかな雰囲気を醸し出す中細ちぢれ麺が幾分頼りなげに思えなくもないのですが、そのあたりは今後変えていかれるかもですね。
しっかりと味の染みたチャーシュー、鮮やかな味わいを伝える三つ葉等、具材による演出も怠りなく。
派手さはなくとも地域密着型のこういった一杯こそが、お客さんの心を温めるラーメンだよなぁとシミジミ。
なんか帰りたくなくて。私の意識はそんな穏やかな時間をずっと泳いでいました。
日頃、訪れるエリアではないんですが、いずれきっとこのお店を思い出して再訪するような気がします。
でしょ?
ごちそうさま!

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店名 らあめん ひろせ
住所 兵庫県姫路市飾磨区妻鹿1145
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:00 17:00~19:00
定休日 水曜
駐車場 なし



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