FC2ブログ

うちのラーメン 我豚 / 我豚ラーメン @滋賀県守山市

Byhassakuman



2018年9月末、超A級DNAのお店が滋賀県守山市に誕生、「うちのラーメン 我豚」さん。
当初、お昼営業のみでしたが、後に土曜日の夜営業が始まり、遅ればせながらようやく私も訪問の年明けオメデトサン。
席間が広いカウンター。加齢臭漂わせてオネーチャンに睨まれる心配はありません。多分。

「我豚ラーメン (750円)」

我豚チェリー向けのこちら。
着丼と同時に海老の香味油がふわっと香り、食欲を掻き立てます。
修行先を踏襲したかのような濃厚ながら軽やかな印象を与える豚骨魚介。多少隙間を感じるのは出汁に合わせてタレも控えめにしたためか、オイルで押しすぎたためか、どこか輪郭がボヤけた印象を受けました。
フラットに整えた味わいは滋賀では特異な存在かもですが、おそらくもう一方のレギュラーメニュー「ド・とん」との差別化をはかったものなのでしょう。
となると食べてもいませんが私の好みは「ド・とん」かも(爆)。
モチっとした食感の中太麺。柔めに茹でられているためか幾分頼りなげ。
生姜風味のメンマを口にすると、サイアーラインを遡ってあの景色が脳裏に浮かんできますね。
平日夜も営業してもらえれば「ド・とん」でどど~んとイケるので一日も早くキボンヌです。
ごちそうさま!

f92urggr9876.jpgf92urggr9875.jpg


店名 うちのラーメン 我豚
住所 滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル 1F
電話番号 不明
営業時間 11:00~14:00
     11:00~14:00 18:00~20:00 (土曜)
定休日 木曜
駐車場 なし
ブログ うちのラーメン我豚のブログ
facebook うちのラーメン 我豚
Twitter @uchinoramen



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 人気ブログランキングへ 
関連記事
スポンサーサイト
Share

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply

京都府 (782)
京都市北区 (22)
京都市左京区 (133)
京都市上京区 (56)
京都市中京区 (93)
京都市下京区 (88)
京都市右京区 (47)
京都市西京区 (8)
京都市東山区 (11)
京都市山科区 (137)
京都市伏見区 (70)
京都市南区 (16)
宇治市 (21)
京田辺市 (6)
八幡市 (11)
城陽市 (18)
木津川市 (4)
向日市 (4)
長岡京市 (4)
与謝郡 (3)
舞鶴市 (2)
福知山市 (10)
綾部市 (2)
南丹市 (2)
亀岡市 (3)
久世郡 (11)
滋賀県 (564)
高島市 (2)
長浜市 (53)
彦根市 (59)
愛知郡 (3)
東近江市 (6)
近江八幡市 (17)
犬上郡 (2)
甲賀市 (9)
湖南市 (17)
蒲生郡 (9)
野洲市 (6)
守山市 (54)
栗東市 (4)
草津市 (58)
大津市 (265)
大阪府 (396)
大阪市淀川区 (12)
大阪市東淀川区 (7)
大阪市西淀川区 (7)
大阪市福島区 (13)
大阪市港区 (1)
大阪市北区 (21)
大阪市都島区 (4)
大阪市鶴見区 (10)
大阪市城東区 (3)
大阪市生野区 (2)
大阪市中央区 (26)
大阪市浪速区 (6)
大阪市西区 (5)
大阪市東成区 (4)
大阪市西成区 (4)
大阪市天王寺区 (1)
大阪市阿倍野区 (10)
大阪市住吉区 (4)
大阪市東住吉区 (1)
高槻市 (59)
茨木市 (11)
豊中市 (35)
箕面市 (3)
池田市 (5)
摂津市 (2)
吹田市 (14)
寝屋川市 (8)
枚方市 (27)
交野市 (7)
門真市 (11)
守口市 (10)
大東市 (9)
東大阪市 (13)
八尾市 (5)
藤井寺市 (2)
柏原市 (1)
堺市 (15)
岸和田市 (1)
高石市 (1)
大阪狭山市 (4)
羽曳野市 (2)
河内長野市 (1)
泉大津市 (2)
和泉市 (1)
泉佐野市 (3)
阪南市 (1)
泉南郡 (2)
兵庫県 (134)
奈良県 (110)
和歌山県 (40)
三重県 (62)
愛知県 (115)
岐阜県 (41)
静岡県 (6)
福井県 (44)
石川県 (17)
富山県 (2)
新潟県 (10)
岡山県 (5)
鳥取県 (3)
島根県 (2)
東京都 (2)
北海道 (3)
うどん (10)
その他 (94)
未分類 (7)
滋賀ラーメン元気党 (3)