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キラメキノ太陽 -ふくちやま- / 濃厚鶏白湯 @京都府福知山市

Byhassakuman



2013年に河丸で羽ばたいて以来、メキメキと煌めき続け、遂に福知山にも登場、「キラメキノ太陽 -ふくちやま-」さん。
何度か前を通っていましたが、入店して初めて知るデッカさ。
客席とは段差のあるオープンキッチン。厨房からすべてのお客さんが一目で見えるようになっています。考えられていますね。
ま、このときは私ひとりでしたが。

「濃厚鶏白湯(850円)」 ※数量限定

おおっ、濃ゆい!
濃厚民族には堪らない濃度と粘度を有する鶏白湯。ただ、意外とお味は淡白で足らないのか抜けたのかと考えてしまう嫌なヤツでスミマセン。
ニンニクとブラックペッパーが実に頼りがいあったり・・・とかまだ言うか。
タレがバチッとくればまた印象が変わりそうです。
ラーメンにしては珍しくミンチが入っていますが、この肉の旨味が合わさるとグッと惹きが出てきますね。
京都市内にあるお店の繁盛ぶりと比較すると、やや淋しい印象を受けましたが、私のような夜型人間には貴重なお店。
9号線沿い、駐車場完備ですが京都方面からは中央分離帯があるため右折入場できませんよ、と。
いずれK2もヨロシクです。

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店名 キラメキノ太陽~ふくちやま~
住所 京都府福知山市南岡町411
電話番号 0773-45-8383
営業時間 11:00~22:30
定休日 不定休
駐車場 あり
WEB キラメキノ未来
ブログ らーめん キラメキノトリ



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Comments 2

There are no comments yet.

チョコミルクのパパ  

キラメキ来たんですねー♪
多分キラメキが客数少ないのは…駅前の濃厚すぎる豚骨ラーメン「とん吉」や駅近かつ9号線沿いの「ふくちあん 本店」の特濃ふくちあんラーメンがあるせいかもしれませんね。元々人気のある2店ですし、そこに割って入るには…あのラーメンでは私も食べた感想では正直キツいかなぁ、と思いました。

2019/03/04 (Mon) 15:58 | EDIT | REPLY |   

八朔  

To チョコミルクのパパさん

福知山は根強い人気店がありますからねー。
気軽に立ち寄れるというチェーン店の良さはありますので、もうちょっとクオリティを上げて頑張ってほしいところです。

2019/03/04 (Mon) 19:42 | EDIT | REPLY |   

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