弥五郎 / とりとん正油 ＠大阪府門真市古川橋

2018年12月にオープンされた「弥五郎」さん。深江橋からの移転だそうで、場所は門真古川橋の「砂流」跡地どひゃ～となります。
特にどひゃ～の意味はありませんので深く考えないでください。
ただ、「砂流」さんの塩はまだまだ食べたかったです。出来ることならイケる場面まで巻き戻して一時停止したいです。

「とりとん正油(700円)」

とろみのある鶏豚にまろやかな醤油が合わせられた、懐かしさ溢れるこってりスープ。
まったりとした味わいに感じる懐かしさには安心感が備わり、言うなればこれ嫌いなヤツおらんやろ的なTHEこってりラーメン。
昔はこういうのを「こってり」と言いましたよね。長い時間の中で人が繋いできた味ここにありって感じがします。
清湯も気になるところでっす。
ごちそうさま！




店名 弥五郎
住所 大阪府門真市末広町40-7
電話番号
営業時間 11:00～16:00　17:00～23:00
定休日 水曜
駐車場 なし
WEB 豚吉グループ 公式サイト