弥五郎 / とりとん正油 @大阪府門真市古川橋

2018年12月にオープンされた「弥五郎」さん。深江橋からの移転だそうで、場所は門真古川橋の「砂流」跡地どひゃ~となります。
特にどひゃ~の意味はありませんので深く考えないでください。
ただ、「砂流」さんの塩はまだまだ食べたかったです。出来ることならイケる場面まで巻き戻して一時停止したいです。
「とりとん正油(700円)」
とろみのある鶏豚にまろやかな醤油が合わせられた、懐かしさ溢れるこってりスープ。
まったりとした味わいに感じる懐かしさには安心感が備わり、言うなればこれ嫌いなヤツおらんやろ的なTHEこってりラーメン。
昔はこういうのを「こってり」と言いましたよね。長い時間の中で人が繋いできた味ここにありって感じがします。
清湯も気になるところでっす。
ごちそうさま!


店名 弥五郎
住所 大阪府門真市末広町40-7
電話番号
営業時間 11:00~16:00 17:00~23:00
定休日 水曜
駐車場 なし
WEB 豚吉グループ 公式サイト



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