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麺屋 久兵衛 / 味玉塩ラーメン @愛知県高浜市三河高浜

Byhassakuman



こらまた、どえらいお店に出会いました、「麺屋 久兵衛」さん。
高浜、碧南あたりでサクッと検索したらヒットしたお店がこちらで、これが道端で喧嘩売ったら相手は格闘家でフルボッコみたいな衝撃。
いろいろと調べたいところですが、それなら、もう一回行って食うべきかと、味は画面の中じゃねえ、目の前だ・・・です。

「味玉塩ラーメン (800円)」

鶏と魚介ががっぷり四つに組んで、共に押し迫って来る力強いスープ。鶏の旨味と節の香りが終盤まで途絶えることなくガツンガツンです。
特筆すべきは鶏。タレやオイルに頼らずとも、その濃密な出汁感だけで食わすことができる本物の味。
これは魚介レスで食ってみたいなーと思えば、限定メニューで「鶏白湯ラーメン」がありますやん。
次回はそれでケチョンケチョン希望です。
スープ同様にビシッとハマった細麺も実直男前。
POPを見ると限定も豊富で、こちら方面を訪れる機会があれば確実に単勝一点買いです。
ごちそうさま!
また行きます!

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店名 麺屋 久兵衛
住所 愛知県高浜市稗田町3-2-32
電話番号 0566-87-9882
営業時間 11:00~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 火曜日、第3月曜日
駐車場 あり



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