和 dining 清乃 堂山店 / キタでもいっせーの、7月16日梅田にてオープン ＠大阪市北区堂山

先月、「なんばラーメン一座」で大阪に初上陸した和歌山の「和 dining 清乃」さんが、間髪入れず7月16日梅田で大阪2号店「和 dining 清乃 堂山店」をオープンされます。
開店前のレセプションにお招きいただきました。
場所は阪急東中通商店街、まだ稼働していませんでしたが2階も準備中。キタからミナミから上から下からYes、イエス、Oh！Yesです。

「限定醤油(仮)」 ※レセプション仕様

堂山店限定メニューであるこちらは入手困難な醤油をブレンドした逸品。
出汁の穏やかさを的確に伝える、上品かつ優しい味わいで、これぞ清乃さんと呼べる滋味が全体に広がります。その中でしっかりと醤油の旨さを押し出す抜群のバランス。角長醤油に衝撃を受けた方なら見逃すことができない究極のスープです。
合わせられる麺は艶やかでエロティック。喉越しの良さと確かな弾力を兼備したもので、まさに表からも裏からも攻め倒しますよってな感じです。
猪豚チャーシューが2枚追加された贅沢極まりないレセプション仕様。肉の旨味はこれ以上ないであろうというぐらいにジュワ。
こちらは24日頃から提供予定とのことでしたが、詳しくは公式アカウントでご確認ください。

※オープン初日は20食提供されるそうです。



「元祖清乃いくらチャーハン」

かつて有田本店で提供されていた人気メニューが華麗に大胆に復活。
いくらと温玉が乗ったチャーハンなんて初めて見ましたが、これが見事過ぎるマッチングで、相乗効果というか、合体、結合というかイクなら今を置いて他はなし。
絶対言うたら負けかもですが、これは絶対。オカンだけでなく21年前に死んだじっちゃんにも食べさせてやりたいぐらいの感動もんです。



メニューと営業情報はこんな感じ。
金土は翌朝5時まで営業されます。終電行ってもボッタクリバーで時間を過ごす心配はなくなりましたと、ごく一部の方へ朗報です。
和歌山の本気ビンビン。
開店おめでとうございます！




店名 和dining清乃 堂山店
住所 大阪市北区堂山町17-19
電話番号 06-6131-3731
営業時間 11:00～15:00　17:00～23:00 (22:00LO)　
　　　　 11:00～15:00　17:00～翌5:00 (翌4:00LO) ※金土
定休日 無休
駐車場 なし
Twitter @seino_douyama