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ラーメンあじくん / ラーメン並 @京都市南区吉祥院

Byhassakuman



6月10日、吉祥院にオープンした「ラーメンあじくん」さん。
かつて「らーめん紫雲」があった場所で、あの若き店主の姿を探してしまうお節介なオサーンです。もちろん、別の方が営まれており、座敷ではご近所さんファミリー2組で賑やかワッショイ。
早くも地域密着型のお店として定着かと思えたオープン2日目の夜です。

「ラーメン並 (680円)」

デフォで肉とネギがたっぷり。如何にもといった感じの京都スタンダードですが、半濁スープに「おっ」と思わせられます。
ところが意外と前に出て来ない出汁感。骨や油の質感でグッと惹きつけたり、肉の旨味で牽引するでもなく、豚、醤油ともに引き気味の印象を受けました。
すっきりサラッと食わすのがこのお店の特徴なのでしょうね。
麺はモチのロンで安定の近藤製麺。
スタンダードに個性を求めるのはお門違いかもですが、1打席目は流し打ちより振り切った場外、そんなスタンスを見たかったかなと、「紫雲」跡だけに思ったり。
通し営業で駐車場完備。現在は一品メニューも増えているそうで、今後が楽しみです。
ごちそうさま!

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店名 ラーメンあじくん
住所 京都市南区吉祥院這登町1-19
電話番号 075-662-5040
営業時間 11:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 あり



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