ラーメン池田屋吹田店 / 汁なし＠大阪府吹田市

Byhassakuman

2019-07-29

おおっ、調べて驚きましたがオープンは昨年。初訪まで半年を要してしまいました、「ラーメン池田屋吹田店」さん。
言わずと知れた京都一乗寺の黄色いテント、行列、おいっすーなお店の大阪進出とあって、特別な思い入れはないはずなのに、何故か感慨深かったりします。
オープン初日、早じまいで間に合わなんだでしたが、この夜はラス1滑り込み、ラッキーでした。

「汁なし (830円)」

にんにく、胡椒のパンチと、脂、卵の柔らかさが一体となり、得も言われぬ旨さ。ジャンキーを絵に描いたような一杯ですが、これまでいただいた同メニューの中では大人しめな印象を受けました。
魅力である刺々しい味付けが野菜から出た水分で和らいでいるのでしょうか。コレをいただくときは打ちのめされる気満々ですので、体裁整えた攻めに「もっと来てみんしゃい！」と思った次第です。
重量感のあるガチっとした太麺、ジューシーな肉、ともにヴォリューム満点。麺量は「ラーメン小」と同量の300ｇですが、スープオフなので意外とペロリンチョです。
そういえば若い女の子もガッツリとイカれてました。ス・テ・キ。
年齢的にコレ系はキツくなってきましたが、やってしまった感と勢いとエア合コン可な状況次第で、オサーンもまだまだ頑張れる気がします。
ごちそうさま！