まるたか商店 / まるたからーめん ＠岐阜県岐阜市八代

今年の夏はモンスタービジネス。夜更けにネクタイ緩めて御対麺多しですがって、また嘘ついてしまいました、相変わらず年中寝癖サンダルです。
こちら23時まで営業されている、「まるたか商店」さん。
一品メニューが多数とあって、出来上がっている方がチラホラ。わかります。私もラーメン店でへべれけるのが大好きな愚客です。まだセクハラできる根性はありませんが。

「まるたからーめん (750円)」

背脂が浮かぶ動物系スープにバチっとタレが効かされ、くっきりと輪郭が浮かび上がるスープ。
カジュアルな印象もありますが、メリハリの効いたわかりやすい味は強力な武器かと。醤油のコクを前面に立たせ、インパクトも抜かりなく。
家系を彷彿とさせる短めの中太麺は香り豊かでコシも強くええ感じです。
辛味噌、つけ麺、中華そばに台湾、期間限定の冷やしと幅広く構えるオーライ、オーライ。
こういうお店が徒歩2分圏内にあればな～と、見ていないでしょうがしれっとメッセージ送っときます。
ごちそうさま！




店名 まるたか商店
住所 岐阜県岐阜市八代1-16-15
電話番号 058-296-5007
営業時間 11:30～14:00　17:30～23:00
定休日 木曜
駐車場 あり



　

駐車場 駐車場あり