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十二分屋 草津店 / 宗田鰹そば @滋賀県草津市

Byhassakuman



大概のお店ではメニュー表をまじまじと見るのは記事を書くときだったりで、そのときになって「ええっ!」と驚くこと多々ですが、この日は私に1分時間をくださいと、まじまじ。
未食で魅力の一杯はこれだーと、五十路の握り拳は「十二分屋 草津店」さんにて。
うん、デカいよね、ここは。8kg絞った私のポイズンジャブを笑って正面から受け止め、脇を絞ったストレートで返してくれますから。
レセプション行くなら、こういうお店がいいと書きかけて止めました・・・って書いたか、まあ、ええわ。

「宗田鰹そば (830円)」

大胆なほど鰹が香る出汁の力強さにビックリ!
これ嫌いなヤツおらんやろなぐらいに和の趣きに寄りつつ、うどんや和蕎麦ではなく、しっかりラーメンの体を成す、これはスタイルではなくスタンスなんだろうなと、隣りのオサーンと一緒にeverybody goesです。
香味油の効果も大きく、さらに節、醤油の甘味で全体を包み込み、食べやすさもしっかり。
喉越しの良い艶やかな平打ち麺は今回もエロティック。スープを纏い、オーラを放つかのような艶めかしいこの食感は心底スバラです。
あくまでも私の主観ですが、麺でイクなら「十二分屋」さんと「東近江塩元帥」さんかと、提灯でもデブちんでもいいですが、そこだけは主張させてもらいます、この麺は嫁に捧げたいぐらいグ~。
使い勝手が良いのに、こだわりきっちり、ラーメンしっかり。愛人以上に近所にほしいところです。
とりあえず12月12日は膳所でアバンチュール予定!
ごちそうさま!

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店名 十二分屋 草津本店
住所 滋賀県草津市追分南4丁目5-7
電話番号 077-598-1100
営業時間 11:00~22:00
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 十二分屋 公式サイト
Twitter @owarinaki_men



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