宮っ子ラーメン 本店 / 宮っ子ラーメン @兵庫県西宮市甲東園

支店を含めても初訪です。
宮っ子バージンを失うなら本店でと西宮へ。171沿いのあそこが本店とばかり思い込んでいましたが、到着してびっくり、あら。
そこから北上し待望の「宮っ子ラーメン 本店」さん。
駐車場入口が表通り側ではなく、狭いぜ～です。

「宮っ子ラーメン (650円)」

なるほど。一口で納得、一言で伝えられる西宮ソウルフード。
テロンとしつつも口当たりの良いスープは豚骨の濃度、旨味よりも、醤油が描くくっきりとした輪郭が特徴的です。表面の力強い味と支える出汁のバランスでグッと迫るのは幾多の名店と同様です。
幾分硬めの中細麺がビシッとした印象。
ドサッと盛られたネギが実に男前で、なるほどです。
生い立ちとか違いとか、語りたい方多そうですが、コメント欄に書き込むのは、私がもう少し慣れて宮っ子エクスタシーを感じられるようになってからにしてネ。
ごちそうさま！




店名 宮っ子ラーメン 本店
住所 兵庫県西宮市段上町1丁目6-3
電話番号 0798-53-7735
営業時間 11:00～15:00　17:00～翌24:30
定休日 無休
駐車場 あり
WEB 宮っ子ラーメン 公式サイト